Kolačići su zabavan dodatak svakoj zabavi. Ovi kolačići punjeni su filom od pite od jabuka i oh jako ukusni!
Povezana priča. Ina Garten poklonila nam je recept iz snova za čokoladne kolače
Nema ničeg boljeg od jeseni od velike kriške pite od jabuka. Međutim, pravljenje cijele pite ponekad može biti pomalo neodoljivo. Dakle, uzeli smo posao od pripreme pita dajući vam sav okus i još malo više! Klasični žuti kolač napunjen je domaćim nadjevom od jabuka ispunjenim začinima, a zatim preliven kremastim glazurom od cimeta. Ovo je kolač koji će vas učiniti zvijezdom na vašem sljedećem obiteljskom okupljanju!
Kolačići od pita od jabuka
Daje 24 kolačića
Sastojci:
- 1 kutija mješavine žutih kolača
- 4 jabuke srednje veličine (oguljene, oguljene i narezane na kockice)
- 2 žlice neslanog maslaca
- 3/4 šalice tamno smeđeg šećera
- 1-2 žličice cimeta
- 1 žlica hladne vode
- 1 žlica kukuruznog škroba
Upute:
- Pripremite smjesu za kolače prema uputama na kutiji i podijelite je u 24 obložene kalupe za kolače. Slijedite upute u kutiji i kuhajte dok čačkalica ne izađe čista.
- Dok se kolačići peku počnite pripremati nadjev. Narezane jabuke dodajte u obostranu tavu i dodajte smeđi šećer i cimet.
- Kuhajte dok jabuke ne omekšaju i umak se počne kuhati.
- U malu zdjelu dodajte hladnu vodu i promiješajte s kukuruznim škrobom. Dodajte u vruću smjesu od jabuka i kuhajte dok ne počne dobivati gustoću.
- Sklonite s vatre i pustite da se ohladi prije nego napunite kolačiće.
- Izrežite mali oblik čunjeva iz sredine kolačića i napunite ohlađenim filom od pite od jabuka.
- Prelijte glazurom od krema od cimeta.
Recept za glazuru sa kremom od cimeta
Prinosi 2 šalice
Sastojci:
- 1 šalica neslanog maslaca, sobne temperature
- 1 žličica cimeta
- 1/8 žličice košer soli
- 5 šalica šećera u prahu
- 4-6 žlica gustog vrhnja ili pola i pol
Upute:
- U zdjelu električne miješalice dodajte maslac, cimet i sol.
- Mutite dok se ne sjedini i počnite polako dodavati šećer u prahu. Kad glazura počne postajati pahuljasta, polako dodajte žlicu po žlicu u gustu kremu. Mutiti dok se ne postigne željena konzistencija. Po potrebi dodajte još gustog vrhnja da razrijedite glazuru.
Još recepata za kolače
Recept za kolače s kravatom
Recept za cupcake od kolača od jagode
Recept za kolače od sladoleda
