Cajun pizza škampi - SheKnows

Naslažite se na okus Cajuna uz začinjenu pizzu sa škampima. Jednostavno za napraviti i svakako ugoditi.

Pizza veče u našoj kući jedno je od mojih omiljenih. Ponekad to držimo čisto i koristimo samo sir i feferone, ali ponekad nam se učini malo fensi. Ova pizza s kozicama od Cajuna ljuta je i dimljena okusa. Svježi škampi savršeno se kuhaju u pećnici, a taj začinjeni cajunski začin je upravo prava količina potrebne topline.

Povezana priča. Tajlandski losos s glazurom čilija Rachael Ray dobiva okus po ovom iznenađujućem dodatku

Recept za pizzu s kajunskim kozicama

Prinosi 1 (12 inča) pizze

Sastojci:

• 1 kilogram tijesta za pizzu, kupljeno u trgovini
• 1/2 kilograma srednje očišćenih i oljuštenih kozica
• 2 žličice začina Cajun
• 2 žličice dimljene paprike, podijeljene
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 šalica narezane paprike, bilo koje boje
• 1/2 šalice narezanog žutog luka
• 1/3 šalice umaka za pizzu
• 1/4 žličice kajenskog papra
• 3/4 šalice narezanog oštrog sira cheddar

Upute:

1. Ostavite tijesto za pizzu da odstoji do sobne temperature. To pomaže da se tijesto razvuče bez da se smanji.
click fraud protection
2. Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F.
3. U manju zdjelu dodajte kozice, začin Cajun i 1 žličicu dimljene paprike. Miješajte zajedno dok se škampi ne oblože. Ostavite u hladnjak dok pripremate ostatak pizze.
4. U veliku tavu postavljenu na srednju vatru dodajte maslinovo ulje. Kad se ulje zagrije, dodajte papriku i luk. Pirjajte dok ne omekša.
5. Pripremite lim za pečenje s Silpat podlogom. Razvucite tijesto kako biste stvorili krug od 12 inča ili ga, ako je lakše, možete oblikovati u pravokutnik.
6. U manjoj zdjeli pomiješajte umak za pizzu, preostalu 1 žličicu dimljene paprike i kajenski papar.
7. Namažite umak na tijesto ostavljajući koru od 1 inča oko ruba. Pospite po siru, dodajte pirjanu papriku i luk te na vrh stavite sirove škampe.
8. Pecite oko 18 minuta dok se škampi potpuno ne skuhaju, sir lagano porumeni i tijesto se skuha.
9. Ostavite da se odmori 3 minute i narežite.

Još recepata za pizzu

Pizza za doručak s avokadom i jajima
Pizza u obliku srca
Prokulica i pizza sa slaninom