Nakon straničenja kroz Kuhanje s kuharicom trgovca Joea: Mršavo jelo, Htio sam se vratiti u Kaliforniju kako bih mogao kuhati recept po recept sa sastojcima sa kultnog tržišta koje uživa u kultnom slijedu. Srećom, Jennifer K. Reilly, autorica ove veganske kuharice, stilizira recepte sa sastojcima koje možete nabaviti u Trader Joe's -u, ali i u drugim trgovinama. Reillyjeva pita od manga sa sirovom hranom jednostavan je recept od pet sastojaka napravljen od sastojaka koje možda već imate u svojoj kuhinji, bez obzira jeste li u blizini lokacije TJ ili ne.
Nakon straničenja kroz Kuhanje s kuharicom trgovca Joea: Mršavo jelo, Htio sam se vratiti u Kaliforniju kako bih mogao kuhati recept po recept sa sastojcima sa kultnog tržišta koje uživa u kultnom slijedu. Srećom, Jennifer K. Reilly, autorica ove veganske kuharice, stilizira recepte sa sastojcima koje možete nabaviti u Trader Joe's -u, ali i u drugim trgovinama. Reillyjeva pita od manga sa sirovom hranom jednostavan je recept od pet sastojaka napravljen od sastojaka koje možda već imate u svojoj kuhinji, bez obzira jeste li u blizini lokacije TJ ili ne.
Sirova pita od manga
Recept od Kuharica trgovca Joea: Mršavo jelo autor Jennifer K. Reilly
Služi 8
Sastojci:
-
t
- 6 otmjenih hurmi Medjool, namočenih u toploj filtriranoj vodi 10 minuta
- 4 manga, bez koštica, izrezani na kockice (ili jedna vrećica od 24 unci smrznuti komadići manga, odmrznuti)
- 2 banane
- 1-1/2 šalice Samo bademov obrok
- 1/8 žličice morske soli
t
t
t
t
Upute:
-
t
- Dok se datulje natapaju, pomiješajte mango i 1 bananu dok ne postane glatka. Staviti na stranu.
- U kuhači ili miješalici obradite bademovo brašno, datulje i sol dok se dobro ne sjedine. Utisnite u posudu za pitu ili posudu za pečenje u zamrzivaču ili 8 pojedinačnih šalica za posluživanje. (Predlažemo čaše za posluživanje radi lakšeg posluživanja.)
- Smjesu od manga banana ulijte u kalup za pitu, posudu za pečenje ili šalice za posluživanje. Zamrznite oko 6 sati, dok se ne stegne.
- Ostavite pitu da odstoji oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije posluživanja s kriškama banane.
t
t
t
Cookova napomena: Ovaj ukusni recept za pitu od Kuharica trgovca Joea: Mršavo jelo kreacija je Janet McKee, holističke zdravstvene savjetnice u Pittsburghu u Pennsylvaniji.
Više recepti za veganske deserte!