Zabavno i ukusno australsko kuhanje, fini okusi i kreativni kulinarski talenti te mučni recepti -što biste više mogli tražiti? Ručno smo odabrali 10 jedinstvenih hrana blogeri za naš pregled.
1. Chew Town
Amanda, kuharica koja živi u Sydneyu, svoju ljubav prema australsko-talijanskoj kuhinji dijeli sa svijetom od 2011. godine. Također vješt fotograf, nema ništa na Amandinom ukusnom blogu što nije ugodno oku. Najviše gurmani volite Chew Town jer su recepti odvažni i laki - što znači da vam nikada neće dosaditi ili biti prezadovoljni dok pripremate jedno od Amandinih jela kod kuće. The ružni, ali ukusni biscotti (njene riječi) nam je osobno najdraža.
“Chew Town je blog o razvoju recepata i fotografiranju hrane s dinamičnim slikama i hranom bez muke. Etos Chew Towna samo je jednostavan jer ne znači da ne može izgledati lijepo ", objašnjava Amanda. "[Vjerujem] da hrana impresivnog izgleda obično nije teška ako ste dovoljno igrivi da pokušate."
2. Chompchomp
Chompchomp je sladak i pametan blog o hrani i putovanju koji vodi Martine of Perth. Rođena s francuskim i kantonskim korijenima, Martine sebe opisuje kao dijete koje bi "pojelo sve", o čemu svjedoči veliki izbor avantura i recepata s hranom objavljenih na njenom blogu. Kao osobe koje pate od alergija na hranu, recepti Martine također ne sadrže gluten (iako ona puding od sirovog vanilije s kokosom ima dobar okus kao i prava stvar).
3. Uzmi vilicu
Helen je spisateljica i jediteljica ovog bloga o hrani u Sydneyu. Ona je kolumnistica, Cheap Eats Editor za 2012 Jedenje i piće Sydney vodič, pisac i recenzent. Čvrsto drži do uvjerenja da hrana ima bolji okus kad se dijeli s prijateljima. Helen više voli jesti nego kuhati, a njezin je blog ispunjen posjetima restorana i slikama. Nismo mogli prestati razmišljati o slasnom pintxos u ovom postu o posjetu The Carringtonu.
Više: 10 vrsta morskih algi s kojima biste trebali kuhati
4. Ljuto začinjeno
Charlie Louie je pisac, fotograf i ljubitelj sve hrane koja je stvorila Hotly Spiced nakon što je od izdavača primila pismo odbijenice. Ona plete prekrasne priče s prekrasnim slikama i primamljivi recepti. Prestali smo žudjeti za ovim krumpirove kapice.
Više: 10 kreativnih stvari koje možete učiniti s vinom osim što ga pijete
5. Moj dragi limunov timijan
Pisac ovog prekrasnog bloga je Emma, školovana kuharica koja je većinu svog vremena provodila u slastičarskim odjelima restorana, kafića i ugostiteljskih tvrtki. Kad je i njoj i djeci dijagnosticirana intolerancija na gluten i laktozu, morala je potpuno promijeniti način kuhanja za svoju obitelj. Odlučila je započeti svoj blog kao način da podijeli svoje recepte i ideje o životu bez glutena i laktoze. Ovi kolači od bundeve doveli su nas u napast da preskočimo večeru i krenemo ravno na desert.
“Moj dragi timijan s limunom mjesto je za mene da podijelim bezglutenske, vegetarijanske recepte, priče, fotografije i povremene savjete o povrtlarstvu s organskim povrćem. Recepti koji se nalaze na mojoj web stranici odražavaju moju filozofiju da prirodna, cjelovita hrana treba biti ukusna, zabavna i jednostavna za pripremu. Hrana kakvu treba jesti - svježa od zemlje do kuhinje, sezonska, hranjiva i ukusna - kaže Emma.
Sljedeće: Ne baš Nigella
