Za ovaj dip s okusom slanine i piletine potrebno je samo jedno jelo. Ovaj umak možete poslužiti čak i bez tanjura - samo izvadite umak direktno iz tave s čipovima.
Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj
Napravljeno u jednoj tavi sa svim najboljim okusima, ovo se jelo brzo sastavi i zasigurno će ugoditi okupljenima.
Recept od sira s piletinom s tavom i slaninom s jednom tavom
Služi 4-5
Sastojci:
- 6-8 kriški slanine, kuhane i izmrvljene
- 3 šalice pilećih prsa bez kostiju i kože, skuhane i usitnjene
- 1 žličica mljevenog češnjaka
- 1/2 šalice nasjeckanog žutog luka
- 1 velika crvena paprika, nasjeckana
- 1 šalica kiselog vrhnja
- 1 paket taco začina
- 1 šalica narezanog sira s paprom
- Pita ili tortilja čips za umakanje
- Zeleni luk (opcionalno preljev)
Upute:
- U veliku tavu koja se ne lijepi, stavite trake slanine. Postavite ih tako da se ne dodiruju, a zatim polako smanjite vatru. Kad se slanina počne uvijati, kliještima otpustite trake, a zatim prevrnite slaninu. Slaninu neprestano okrećite da ravnomjerno porumeni.
- Izvadite slaninu iz tave i osušite je papirnatim ručnicima. Odbacite mast.
- U istu tavu dodajte češnjak, luk i crvenu papriku. Miješajte dok luk ne postane proziran i dok povrće ne omekša. Umiješajte nasjeckanu kuhanu piletinu i slaninu.
- Isključite vatru. Umiješajte kiselo vrhnje i taco začine.
- Po smjesi pospite naribani sir s paprikom i prelijte zelenim lukom (ako ga koristite) i dodatnom slaninom.
- Koristite čips od pita ili tortilje za jelo.
Više mogućnosti pileće večere
Piletina s korom kvinoje
Kremasti piletina punjena špinatom i maslinama
Recept za pileći parm u meksičkom stilu
