Valentinovo prekriveno čokoladom-SheKnows

Podižemo deserte umočene u čokoladu na potpuno novu razinu! Svidjet će vam se ove poslastice.

Valentinovo je sve o čokoladi prekrivenom, a ja sam to podigla na potpuno novu razinu! U ovom postu nema dosadnih poslastica prekrivenih čokoladom. Umočila sam sve, od pahuljastog sljeza do ljutih paprika jalapeño. Ne brinite, jalapeños su ukusni. Savršena su ravnoteža slatkog i začinskog.

Povezana priča. Ina Garten poklonila nam je recept iz snova za čokoladne kolače

Recept za paprike jalapeño s dvostrukim čokoladom

Prinosi 6

Sastojci:

• 1 šalica poluslatkih čokoladnih zalogaja
• 1-3 žlice biljnog ulja
• 6 srednje svježih paprika jalapeño

Upute:

1. U veliku zdjelu pogodnu za mikrovalnu pećnicu dodajte komadiće čokolade. Otopite čokoladu u mikrovalnoj pećnici, prestajući miješati čokoladu svakih 15 sekundi. Mikrovalna pećnica samo dok se ne otopi.
2. Dodajte 1 žlicu biljnog ulja u čokoladu i promiješajte. Želite da tekstura rastopljene čokolade bude super glatka kako se čokolada ne bi zgrudala tijekom uranjanja. Dodajte još biljnog ulja dok ne postignete željenu teksturu.
3. Pripremite lim za pečenje s pergamentnim papirom ili Silpat podlogom.
4. Paprike jalapeño umočite u čokoladu i stavite na pripremljeni lim za pečenje. Pustite da se čokolada na paprikama malo stvrdne i ponovno umočite.

Recept za čokoladni sljez i trešnje

Prinosi 8

Sastojci:

• 1 šalica poluslatkih čokoladnih zalogaja
• 1-3 žlice biljnog ulja
• 8 velikih sljezova
• 8 maraskino trešanja sa stabljikama

Upute:

1. U veliku zdjelu za mikrovalnu pećnicu dodajte komadiće čokolade. Otopite čokoladu u mikrovalnoj pećnici, prestajući miješati čokoladu svakih 15 sekundi. Mikrovalna pećnica samo dok se ne otopi.
2. Dodajte 1 žlicu biljnog ulja u čokoladu i promiješajte. Želite da tekstura rastopljene čokolade bude super glatka kako se čokolada ne bi zgrudala tijekom uranjanja. Dodajte još biljnog ulja dok ne postignete željenu teksturu.
3. Pripremite lim za pečenje s pergamentnim papirom ili Silpat podlogom.
4. Svakom sljezu dodajte drvenu čačkalicu i umočite u otopljenu čokoladu.
5. Stavite sljez na pripremljeni lim za pečenje. Uklonite čačkalice iz marshmallowa.
6. Upotrijebite papirnati ubrus i pobrinite se da su višnje maraschino suhe. Umočite polovicu u čokoladu i stavite na vrh sljeza.
7. Pustite da se čokolada stvrdne i uživajte.

Recept za čips od toffee-a u čokoladi

Služi 4

Sastojci:

• 2 šalice poluslatkih čokoladnih zalogaja
• 2-4 žlice biljnog ulja
• 1 vrećica običnog čipsa od krumpira
• 1/2 šalice komadića toffee -a