Zdravi i laki zalogaji na plaži-SheKnows

Ubacite ovaj svježi i zdravi humus s hrskavim čipovima slatkog krumpira i osvježavajućom limunadom od mente od đumbira plaža vrećica za jedan dan na vodi.

Povezana priča. Feta recept Jamieja Olivera daje TikTok tjestenini trčanje za svoj novac

Neke stvari nikada ne prerastete. Poput gradnje dvorca od pijeska. Obožavam plažu i svaki put kad odem - bez obzira radi li se o mojoj nećakinji i nećaku ili ne - moram je napraviti. Bez obzira gradite li dvorce od pijeska, trčite, plivate ili se kupate na suncu, apetit će se zasigurno poboljšati nakon nekog vremena.

Mnogo prije nego što krenete na plažu, morate napuniti torbu za plažu grickalicama. (A kad smo već kod vrećice, potrebno vam je nešto izolirano kako bi hrana i piće bili hladni. Ovaj pop-up torba meni je najdraži - drži hladnjak pun hrane, a zatim se sruši kad je prazan. Isprobajte ove kako bi stvari bile hladne, ali ne i mokre omotni listovi za višekratnu uporabu.)

Ništa ne govori lako kao hrana prstima. Noć prije vašeg izleta na plažu, zašto ne biste ispekli moj humus curry s češnjakom s pomfritom slatkog krumpira. Humus se ne mora posluživati ​​hladan, ali hladnoća hladnjaka učinit će ga zaista osvježavajućim. Pakirajte čips u hermetički zatvorenu posudu, a ne u vrećicu, kako se ne bi razbili u prijevozu.

Ćevapi su također izvrsna ideja jer voće ne morate dodirivati ​​pješčanim, prljavim rukama. Napunite drvene ražnjiće s voćem, sirom ili čak povrćem. Odlična opcija prilagođena djeci je lubenica, ananas i naranče, dok će sir, masline i rajčice zasigurno razveseliti odrasle. Ako ste četvrti srpanj na plaži, napravite domoljubne ražnjiće s borovnicama, jagodama i bananama. Ako imate vremena, upotrijebite rezače za kolačiće u obliku zvijezde. Bit će toliko svečaniji.

Nikada ne možete imati previše vode. Zato pakirajte i ohlađene i smrznute boce kako bi se sve ohladilo. Kasnije tijekom dana, kad se to odmrzne, bit ćete zahvalni na hladnom piću. Ako imate vremena napraviti nešto unaprijed, moja limunada od đumbira od nane odlična je za cijelu obitelj. Prethodno napunite prazne boce vode ili šalice za ponijeti kako ne biste vukli teški vrč.

Sastojci:

Humus

• 2 konzerve (19 unci) limenki garbanzo graha, ocijeđene i isprane
• 1/2 šalice tahini paste
• 1/2 šalice soka od limuna
• 2 režnja češnjaka
• 1/2 šalice maslinovog ulja
• 1/4 žličice kajenskog papra
• 1 žličica curryja u prahu
• 1-1/2 žličice košer soli
• 1 žličica kima
• 1/4 šalice svježih listova cilantra
• 2 žlice vode

Čips od slatkog krumpira

• 3 batata, oguljena i tanko narezana
• Sol i papar, po ukusu

Upute:

1. Za pripremu hummusa dodajte sve sastojke u a procesor hrane i pire dok ne postane glatko.
2. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. List za kolačiće obložite papirom za pečenje i lagano poprskajte sprejem za kuhanje.
3. Batat stavite u jedan sloj na list kolačića. Poprskajte krumpir sprejom za kuhanje, pospite solju i paprom i pecite dok ne postane hrskav, oko 10 minuta. Poslužite odmah s humusom.

Sastojci:

• 2 šalice vode
• 1-1/2 šalice šećera
• 3 žlice svježeg đumbira, nasjeckanog
• 26 listova svježe mente
• 4 šalice klupske sode
• 1 šalica svježe iscijeđenog soka od limuna
• 6 šalica leda
• 1 limun, tanko narezan

Upute:

1. Pomiješajte vodu, šećer i đumbir u jednom mediju lonac za pirjanje. Smjesu zagrijte do vrenja na srednje jakoj vatri i pirjajte dok se šećer ne otopi.
2. Maknite tavu s vatre, dodajte 16 listova mente, pokrijte i ostavite da se listovi strme 10 minuta. Koristeći fino cjedilo, procijedite smjesu u staklenu posudu i ostavite u hladnjaku da se dobro ohladi.
3. Dodajte led, mješavinu šećera, limunov sok, preostalo lišće mente i kriške limuna u veliki vrč.

Lakša hrana za plažu

Lagani, domaći limeta
Hladna salata od tjestenine prožeta limunom
Mason jar s’mores