Zaglavili ste ljetos na državnoj obali? Ne brinite - ovaj koktel donijet će vam vizije plaže i privatne kolibe. Ananas na žaru donosi malo dodatnog okusa koji ćete obožavati. Ovaj bi koktel mogao postati vaš omiljeni ljeti.
Ovo piće ima okus kao nešto u čemu biste uživali na tropskom otoku. Ne možete pobjeći ovog ljeta? Smjestite se gdje ste i sjedinite ove ledene napitke.
Ananas na žaru zabavan je obrat ovih pića. Jednostavan korak pečenja ananasa na žaru pomaže im u karamelizaciji (a pritom mislim da dodaje malo dodatne slatkoće i intenziteta). Koristio sam ananas iz konzerve, uglavnom za sok, ali možete koristiti i svježi ananas. Popunite ih prskanjem umućenog preljeva i malo prepečenog kokosa, a zatim pijuckajte i uživajte.
Zamrznuti koktel piña colada s ananasom na žaru s recepsom od tostiranog kokosa
Ovi veseli kokteli savršeni su tijekom ljetnih mjeseci. Svidjet će vam se ledeni i voćni okusi spojeni u ovim pićima.
Daje 2 pića (12 unci)
Vrijeme pripreme: 11 minuta | Vrijeme kuhanja: 6-8 minuta | Ukupno vrijeme: 17-19 minuta
Sastojci:
- 3 unci svijetlog ruma
- 1 (20 unci) limenki ananasa, 6 unci soka rezervirano
- 5 kolutića ananasa, na žaru
- 6 unci kokosovog mlijeka
- 4 šalice kockica leda
- Tučeni preljev, za ukrašavanje
- Maraschino trešnje, za ukrašavanje
- Tostirane kokosove pahuljice, za ukrašavanje
Upute:
- Na roštilju za kuhanje ili vanjskom roštilju na umjerenoj vatri lagano pecite 5 prstena ananasa 3 do 4 minute s obje strane, dok se ne pojave tragovi roštilja.
- U blender dodajte rum, sok od ananasa, kokosovo mlijeko, 4 kolutića ananasa i 3 do 4 šalice leda.
- Miješajte dok ne postane gusto i glatko.
- Podijelite jednako i ulijte u čaše. Svaku čašu ukrasite komadom ananasa na žaru, višnje maraskino, umućenim preljevom i posipajte prženim kokosovim pahuljicama.
- Poslužite odmah.
Još recepata za koktele
Kokteli natopljeni biljem
Pivski kokteli od 5 sastojaka (ili manje)
3 recepta za koktele od vinskog rosea
