Kuglica od sira s curryom od manga egzotičan je zaokret na blagdanskom klasiku - SheKnows

Kad se zabavljate za blagdane ili velika okupljanja, posljednje što želim je da moji gosti stoje okolo gladujući. Volim praviti hranu i predjela koja su laka, ali izgledaju i imaju gurmanski ukus. Ovaj mi je zabavan i jednostavan recept s kuglicama od sira na koji sam naišao zapeo za oko, a budući da volim mango, znao sam da ga moram probati. Jednostavno je to predjelo koje doslovno pršti okusima chutneyja od manga, puno začina i hrskavim sjemenkama bundeve.

Povezana priča. Giza De Laurentiisova mini pizza s pršutom neodoljivo je slatka i ukusna

Ova kuglica sira puna je toliko jedinstvenih okusa i tekstura u svakom zalogaju. Ima pomalo pikantan udarac, ali nije pretjeran, i mislim da nagovještaj topline dodaje pravu ravnotežu slatkom mangu. Ovu kuglu od sira možete poslužiti sa bilo kojim svježim rezanim povrćem ili gotovo svakim krekerom koji imate pri ruci ili koji volite. Čak bi i čips od tortilje radio ovdje. Kako biste uštedjeli još više vremena, ovaj recept možete pripremiti nekoliko dana unaprijed i samo ga poslužiti u sjemenke bundeve prije posluživanja.

Recept s kuglicom od sira s curryjem od manga

Omekšani krem ​​sir kombinira se sa svježim mangom, mango chutneyjem i začinima, a zatim se uvalja u pržene sjemenke bundeve za ukusno, jedinstveno okretanje na kuglici sira. Poslužite uz krekere, povrće ili čak čips.

Prilagođeno iz Mango i rajčica

Služi 12

Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme neaktivnosti: 3 sata | Ukupno vrijeme: 3 sata 10 minuta

Sastojci:

• 16 unci krem ​​sira, omekšanog na sobnoj temperaturi
• 1/2 šalice svježe naribanog parmezana ili Asiago sira
• 1 šalica iznimno oštrog bijelog cheddar sira
• 1/2 šalice medjool datulja, sitno nasjeckanih
• 1/4 šalice tanko narezanog zelenog luka
• 1/4 šalice svježeg manga, sitno narezanog na kockice
• 1/4 kvalitetnog chutneyja od manga
• 1 žlica curryja u prahu
• Sol i papar, po ukusu
• 1 šalica prepečenih sjemenki bundeve, za premazivanje kuglice sira

Upute:

1. U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte sve sastojke za sirnu kuglu osim sjemenki bundeve.
2. Ručnim mikserom ili čvrstom lopaticom ili žlicom dobro promiješajte sve sastojke.
3. Umiješajte smjesu u središte velikog komada plastične folije i oblikujte je u kuglu.
4. Kuglicu sira potpuno prekrijte plastičnom folijom i ostavite u hladnjaku nekoliko sati kako bi se kuglica sira učvrstila.
5. Prije posluživanja izvadite kuglu sira iz plastične folije.
6. Sjemenke bundeve stavite u malu zdjelu i u zdjelu uvaljajte kuglu sira, premazujući sa svih strana sjemenkama.
7. Stavite kuglu sira na tanjur za posluživanje zajedno s raznim krekerima koje imate pri ruci i/ili svježim povrćem, poput paprike, celera ili krastavaca, za posluživanje.

Još recepata s kuglicama od sira

Kuglica s maslacem od kikirikija-Nutella sirna kuglica
Lopta od sira u obliku mrkve
Svečana snježna kugla sa sirom