Talijanski preljev peče se u ovom krumpiru dajući mu suptilan okus-savršen za uživanje u francuskom prženju ili kao dobrodošla strana piletine, govedine ili ribe.
Povezana priča. Pita od jabuke i rabarbare moderan je obrat na klasičnom receptu
Savršeno predjelo,
prilog ili međuobrok!
Talijanski preljev peče se u ovom krumpiru dajući mu suptilan okus-savršen za uživanje u francuskom prženju ili kao dobrodošla strana piletine, govedine ili ribe.
Ovo je zabavan i jednostavan način da kriškama pečenog krumpira dodate dašak okusa.
Kriške pečenog krumpira s talijanskim preljevom
Sastojci:
- 4 velika krumpira od hrše
- 3/4 šalice talijanskog preljeva za salatu, podijeljeno
Upute:
- Lim za pečenje (sa stranama) obložite aluminijskom folijom.
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
- Krumpir narežite na kriške (oko šest do osam kriški po krumpiru).
- Prelijte foliju s pola šalice vašeg omiljenog talijanskog preljeva za salatu.
- Stavite krumpir u tavu, prelijte ga premazom s preljevom.
- Kriške krumpira složite u jedan sloj da se ne preklapaju.
- Dodatne preljeve od jedne četvrtine šalice prelijte na kriške krumpira.
- Stavite u pećnicu na 20 minuta. Nakon 20 minuta zagrijte na 425 stupnjeva F i kuhajte dodatnih 10 minuta ili dok vilica ne omekša i ne postane hrskava.
- Lopaticom pažljivo uklonite kriške krumpira iz posude i pospite košer ili morskom soli.
- Po želji ukrasite svježim vlascem.
Brzi savjet
Ukusna obična ili zašto ne poslužite s nečim od sljedećeg: umakom od francuskog luka, umakom od ljutog sira, rančem, umakom od plavog sira, umakom od chimichurrija ili dobrim starinskim kečapom.
Još recepata
Jednostavni krumpir s ljuskom
Pomfrit od patlidžana pečen u pećnici
Juha od poriluka od krumpira
