Sushi pretpostavlja se da je to čarobni uvoz iz Japana. Međutim, nakon što je pogodio američke obale, promijenio se. Poput mnogih namirnica koje smo usvojili iz drugih zemalja, i mi smo sushiju malo okrenuli i uživali zapravo, izmislili smo brojne rolice na američkim obalama za koje se možemo samo nadati da su u inozemstvu toliko popularne ovdje.
1. Rolada Philadelphia
Slika: Quinn Dombrowski/Flickr
Teško je povjerovati da je ovdje izmišljena rolada s Philadelphijskim krem sirom, ali ova ljepotica napravljena od krem sira i dimljenog lososa bio. Zapravo, većina rolica s krem sirom američke su kreacije koje zapravo počinju uživati u popularnosti diljem mora.
2. Avokado, krem sir i rolat od krastavaca
Opet, krem sir je znak da je ovo američka rolada. Međutim, dodatak avokada, koji je izrazito meksički sastojak, čini ovaj rolat još jedan američki dragulj.
3. Kalifornijska rola
Kalifornijski roll zapravo je započeo (ili barem svoj uspon na zvijezde) u Kaliforniji. Iako je vrlo sličan rolatima koji se poslužuju u Japanu, smatra se da je kalifornijski rolat iz SAD -a i jedan je rolat koji je sada vrlo popularan u cijelom svijetu.
4. Goveđe rolice s roštilja
Kredit za sliku: Uočavanje hrane
Prepustite Guyu Fieriju da nam da roštilj govedina i ljuti umak.
5. Neželjeni sadržaj
Porijeklom s Havajskog otočja, koje je i sam mjesto gdje se mnoge kulture sudaraju i proizvode divnu hranu, rolada s sušijem Spam komad je sumnjive Americane. Naravno, nitko u Americi doista ne želi zahtijevati neželjenu poštu, ali čini sjajan uspjeh.
6. Teriyaki pileći kiflice
Čini se da Amerikanci općenito više mrze oko sirove ribe nego njihovi japanski kolege. Zato postoji pokret za uključivanje kuhanih jela u naš sushi. Često je to kuhana riba, ali ponekad i drugo meso.
7. Buffalo pileće rolice
Kredit za sliku: Kuhanje u ormaru
Ista potreba za kuhanjem proteina u sushiju ponekad ide do jedanaest uz dodatak vrlo jakog komada američkog kuhanja: Umak od bivoljih krila.
8. Kiflice prekrivene umakom
Zapravo, to je dobar pregled. Amerikanci vole utapati svoje kiflice u umaku od jegulja, Srirache, ljutog majoneza, umaka od kivija itd. To je američka tradicija koja se ne nalazi toliko u Japanu.
9. Američki sportski role
U mnogim japanskim sushi restoranima nikad se neće pronaći rolada koja slavi Kansas City Royals.
10. Pink Lady se kotrlja
Na kraju, ali ne i najmanje važno, završavamo naš popis roladom koja je i na bazi krem sira i slatka. Da, rolada Pink Lady (s lijeve strane) rolada je za desert napunjena zaslađenim krem sirom zamotana u rižu i sojin papir, a zatim prelivena umakom od čokolade i malina. Slatko je, čudno, kremasto sirasto i jako, jako američko.
Više o sushiju
Mališani ulaze u sushi bar
Kako sami napraviti sushi
Kako doma doma napraviti domaći suši od tune i avokada
