Nadahnuti nedavnim blogom BonAppetit.com o novim uljima za kuhanje, evo nekoliko naših omiljenih ulja za kuhanje prilagođenih veganima.
Nadahnuta nedavnom BonAppetit.com blog o novim uljima za kuhanje, evo nekoliko naših omiljenih ulja za kuhanje prilagođenih veganima.
Navitas Naturals organsko sirovo kokosovo ulje
Kokosovo ulje miljenik je zdravih ulja za kuhanje. Ovo nerafinirano ekstra djevičansko kokosovo ulje odiše maslačkim okusom i laganim mirisom kokosa, a može se koristiti u prženim krumpirićima, umacima i pečenju (upotrijebite ga umjesto maslaca). Bogato zdravim mastima, ovo kokosovo ulje je također bez glutena i košer.
Ekstra djevičansko maslinovo ulje California Estate
Kalifornija se pojavila kao kvalitetan proizvođač maslinovih ulja. Maslinovo ulje California Estate ima maslačne, voćne esencije crnih maslina s primjesom svježeg timijana i origana. To je ljupko ulje za vinaigrete ili kao ulje za završnu obradu.
Olivado ulje avokada
Olivadovo ulje avokada ekstra je djevičansko, hladno prešano ulje bogato mastima zdravim za srce. Iako nije ulje u većini kuhinja, zasigurno će steći popularnost kao sljedeći sastojak namirnica "to", kako je opisao goli kuhar Jamie Oliver.
Štajersko bučino ulje
Ako imate afiniteta prema sjemenkama bundeve, morat ćete se suzdržati od pijenja bučinog ulja izravno iz boce. Ovo tamnozeleno ekstra djevičansko ulje dolazi od 100% čistih štajerskih sjemenki bundeve iz Austrije, koje se suše, a zatim prešaju kako bi oslobodile svoj bogati, orašast okus. Prelijte ga kao završno ulje ili umutite u ukusan vinaigrette.
Isprobajte ova zdrava ulja za kuhanje u nekoliko naših omiljenih veganskih recepata!
