Prvi put kad sam jeo kvinoju, nisam bio oduševljen. Mislio sam da je bljutav i malo previše zemljan za moj ukus. Nakon nekog vremena naučio sam da kvinoja može biti ukusna - samo je potrebno malo jazzanja.
Ova tepsija daje mi pravu količinu jazza. Pun je brokule i ima lijepu, kremastu teksturu. Možete jednostavno dodati malo kuhane piletine za pojačavanje proteina ili je ostaviti bez mesa. U svakom slučaju, ukusno je.
Recept za cheddar cheddar od quinoe s brokulom
Ova tepsija s cheddarom od brokolija i quinoe savršen je način za uživanje u quinoi. Osim toga, pomiješano je s ukusnom brokulom i preliveno s puno žilavog sira.
Služi 4-6
Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 30 minuta | Ukupno vrijeme: 40 minuta
Sastojci:
- 1 šalica trobojne kvinoje
- 2 šalice vode
- 16 unci smrznute nasjeckane brokule
- 3 unce krem sira, na sobnoj temperaturi
- 1 šalica isjeckanog cheddar sira, podijeljeno
- 1 (10,5 unci) limenke krem juhe od celera
- 1 žličica češnjaka u prahu
- 1/4 žličice crnog papra
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F i poprskajte posudu 8 x 8 inča sprejom za kuhanje koji se ne lijepi.
- U lonac postavljen na jaku vatru dodajte quinou i vodu. Pustite da zavrije, poklopite, smanjite vatru na minimalno i pirjajte dok quinoa ne omekša i voda se potpuno upije, oko 20 minuta.
- Umiješajte brokulu, krem sir, 1/2 šalice isjeckanog sira, vrhnje juhe od celera, češnjak u prahu i crni papar.
- Žlicom stavljajte smjesu u pripremljeno jelo i prelijte preostalim naribanim sirom.
- Pecite oko 20 minuta, dok se unutrašnjost posude ne zagrije i dok se vrh ne otopi.
Za tone sjajnih recepata, poput našeg Stranica sam na Facebooku.
Još recepata za kvinoju
Pržena tajlandska kvinoja
Slanina quinoa mac i sir
Napunjena salata od quinoe s roštilja
