Granola je savršen zdrav i ukusan međuobrok za cijelu vašu obitelj. Pokušajte ga spojiti sa zobenom kašom, orahom od oraha i brusnicama za ukusnu mješavinu.
Granola može biti izvrsna hipi hrana, ali kupac oprez. S jedne strane, neki od zapakiranih marki natrpaju puno nepoznatih okusa u mješavinu. Iako su ti sastojci često zdravi, okusi za djecu mogu biti teški za gutanje. S druge strane, popularniji brendovi granole u svoje proizvode ubacuju puno šećera i umjetnih sastojaka što ih stavlja u rang s nutritivnom vrijednošću bombona. Držanje osnovnih sastojaka je trik. A granola je savršena za pakiranje kao međuobrok dječji ručkovi!
Jednostavni okusi - zobene pahuljice, oraščići i brusnice pečeni s prirodnim dobrotama. Ovaj recept je tako jednostavan, da je domaći granola uskoro bi mogao postati osnovni dio vaše kuće za doručak i užinu! Najbolja granola ikad savršena je za članove obitelji od 3-99 godina.
Pravi 9-10 obroka.
Sastojci:
4 šalice staromodnog zobi
1 ½ šalice nasjeckanog oraha
½ šalice pakiranog smeđeg šećera
½ žličice soli
½ žličice cimeta
¼ šalice ulja za kuhanje
¼ šalice meda
1 žličica vanilije
1 šalica suhih brusnica
Upute: Zagrijte na 300 stupnjeva. U velikoj zdjeli pomiješajte zob, orahe, sol i cimet. U loncu zagrijte ulje i med i umiješajte vaniliju. Pažljivo prelijte tekućinu po smjesi zobi. Lagano miješajte drvenom kuhačom dok se smjesa ne ujednači.
Granolu rasporedite na veliki lim za kolače (15X10X1 inča). Pecite 40 minuta, pažljivo miješajte svakih 10 minuta. Izvadite iz pećnice i potpuno ohladite. Umiješajte suhe brusnice.
Skladištenje: Granolu čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi tjedan dana ili u zamrzivaču 3 mjeseca.
