Sjecište glazbe i proizvodnje sira ne događa se često, ali kad se to dogodi, naše uši i naši okusni okusi završe prilično sretni. Takav je bio slučaj kada skupina švicarskih znanstvenika sa Sveučilišta umjetnosti u Bernu otkrio da je nakon igranja sir stalan tok hip hop glazbe, imao je bolji okus od sira koji se svirao drugim pjesmama ili mu je uopće oduzeta glazba. Tako je, ljudi, sir preferira hip hop glazbu.
Bilo je to malo kompliciranije nego samo udariti par slušalica po nekoliko kotačića sira (ozbiljno su propustili tu fotografiju, ali odstupila sam). Umjesto toga, devet kotača ementala, švicarskog sira koji se odlično topi, "ubrizgano" je s melodijama. Minijaturni odašiljači korišteni su za dirigiranje glazbe izravno u sir, pa bi na nju u potpunosti utjecala energija, frekvencija i ritam glazbe, pa se pokazalo da je to imalo veliki utjecaj.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
▪︎ 𝙑𝙞𝙩𝙧𝙪𝙫𝙞𝙪𝙨 ▪︎ ➤ Μοσχαρίσιο μπιφτέκι, σως napoli, mozzarella, emmental, μπέικον, μανιτάρια πλευρώτους, πιπεριές σωτέ, η. * Menu Izbornik s ograničenim izdanjem Pizza Burgersa sve je u redu!. #brothersinlaw #brothersinlawburgers #pizzaburgers #limitededition #meni #vitruvius #vitruviusburger #beefburger #napolisauce #mozzarella #emmentalcheese #bacon #mushrooms #cheeselovers #burgerporn #foodlovers #foodporn #pizza #instafood #skg
Post objavljen od Burgeri i drugo 🍔 (@brothersinlaw) na
Svatko tko je čuo za Liz Lemon 30 Rock pjevati o "radu" na svom noćnom siru "moglo bi očekivati da će dulcetni tonovi Boba Segera donijeti najbolje što sir može ponuditi, ali nije tako. Dok su neki kotači bili podvrgnuti glazbi Mozarta, Led Zeppelina, Yella i Vrila, to je bio sir emitirane su vibracije iz plemena nazvanog Quest iz pjesme "We Got it Here Here" 24 sata dnevno koja je imala najbolje rezultate okus.
"Najočiglednije razlike uočene su u jačini okusa, mirisu i okusu", izvijestili su istraživači, rekavši da je sir od hip hopa najjači po mirisu, okusu i voćnosti. "Razlike su bile vrlo jasne, u pogledu teksture, okusa, izgleda, bilo je zaista nešto vrlo različito" prema riječima jednog člana žirija.
Sljedeće? Eksperimentirat će s različitim vrstama sira i različitim vrstama hip hopa. Možda nisam znanstvenik, ali ako im trebaju volonteri na slijepo kušanje, tu sam. Ukusna znanost naprijed!
