Dvaput pečena tepsija od cvjetače mogla bi vas natjerati da odbacite pire krumpir-SheKnows

Jeste li ikada pretpostavili da bi se karfiol dosadnog izgleda u vašem hladnjaku mogao pretvoriti u nešto toliko dobro da bi moglo zavarati cijelu vašu obitelj?

Povezana priča. Giada De Laurentiisova bezglutenska štruca s limunovim makom je svijetla i ukusna poslastica nakon svih blagdanskih obroka

Kad se kuha na pari i izgnječi, cvjetača može poprimiti okus prilično sličan pire krumpiru, zavaravši čak i one najzahtjevnije. U ovu nevjerojatno ukusnu tepsiju uzeo sam koncept pire krumpira i pečenu pire od cvjetače. Možete ga čak učiniti i vegetarijanskim tako da jednostavno izostavite slaninu.

Prepun tona okusa i drugih sastojaka, poput zelenog luka, cheddar sira i sjeckane jabukove slanine, ovo je toliko dobro da se više nikada nećete moći koristiti krumpirom. Poslužite toplo s žlicom kiselog vrhnja za ukusan prilog ili glavno jelo.

Recept od dva puta pečene karfiola od cvjetače

Obilna, zasitna karfiol zamjenjuje pire krumpir u ovoj jednostavnoj ideji za večeru.

Služi 8

Vrijeme pripreme: 20 minuta | Vrijeme kuhanja: 40 minuta | Ukupno vrijeme: 1 sat

Sastojci:

• 1 velika glava cvjetače, cvjetovi su uklonjeni
• 1/2 šalice veggie krem ​​sira, omekšano
• 1/2 šalice običnog grčkog jogurta
• 1 šalica isjeckanog cheddar sira
• 2 šalice tanko narezanog zelenog luka
• 8 kriški kuhane slanine dimljene od jabuke, nasjeckane
• 1 žlica pečenog mljevenog češnjaka u staklenci
• Sol i papar, po ukusu

Preljevi

• Kiselo vrhnje
• Tanko narezan zeleni luk
• Mljeveni crveni luk
• Dodatna slanina

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Poprskajte posudu srednje veličine raspršivačem za kuhanje koji se ne lijepi.
2. Kuhačom dodajte cvjetove cvjetače i procedite dok cvjetača ne nalikuje riži.
3. U veliku zdjelu pogodnu za mikrovalnu pećnicu dodajte cvjetaču i kuhajte 8 do 10 minuta ili dok ne omekša.
4. Kuhanu cvjetaču vratite u kuhaču i pulsirajte dok ne postane glatka.
5. U zdjelu dodajte cvjetaču i preostale sastojke te dobro promiješajte.
6. Prebacite u posudu za pečenje i pecite otkriveno 30 minuta ili dok vrh ne počne smeđe.
7. Izvadite iz pećnice i poslužite toplo s kiselim vrhnjem i dodatnim zelenim lukom, ako želite.

Još recepata od cvjetače

Kora za pizzu od cvjetače
Ismijavajte pire krumpir s fetom
9 Jednostavne zamjene ugljikohidrata pomoću cvjetače