Brisket susreće krumpir u ovom epskom receptu s punjenom spužvom. Vjerujte mi, nakon jednog zalogaja nikada se nećete vratiti redovitim pečenim jelima.
Povezana priča. Krumpir s limunom od 3 sastojka Jamieja Olivera prilog je kojem ćete sve pasti
Prije petnaestak godina imala sam prvu punjenu vruću kašu. Bio je krcat svježe skuhanim grudima, a sir je curio posvuda. Moglo bi se reći da sam doslovno bio u komi zbog hrane. Svoje sretno mjesto pronašao sam u ugljikohidratima punim mesa.
Nisam siguran da bih se mogao odreći krumpira na bilo kojoj dijeti. Volim ih kao pomfrit, gratinirani krumpir, pire i, naravno, pun maslaca i sira. Kad pomislim na pečeni krumpir, uvijek ću poželjeti uz njih i neki oblik mesa.
Recept za jumbo krumpir s punjenjem od sira i sir
Prinosi 6
Sastojci:
- 6 krumpira jumbo russet
- Maslinovo ulje
- Sol
- 6 žlica maslaca
- 3 šalice nasjeckanog prsa
- 1 šalica isjeckanog cheddar sira
- 1/2 šalice svijetlog vrhnja
- Narezani zeleni luk, za preljev
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F.
- Očistite vanjske dijelove krumpira, a zatim ih premažite maslinovim uljem. Izvana pospite solju i stavite krumpir na lim za pečenje. Svaki krumpir probodite nekoliko puta vilicom. Pecite 50 minuta.
- Izvadite krumpir iz pećnice i ostavite da se ohladi 5 do 8 minuta. Izrežite prorez po središtima i napunite ih po 1 žlicom maslaca, vrhnja, sira, prsa i zelenog luka.
Više rockin 'recepata od krumpira
Gratin od hrena i krumpira od slanine
Sirni dvaput pečeni krumpir
Punjeni slatki krumpir s piletinom glaziranom medom
