Slatki avokado, sočne zrele rajčice i peciva svježa u pekari mogu učiniti svjetovni podnevni obrok nečim izvrsno izvanrednim. Ovaj vegan recept za sendviče brzo se i jednostavno priprema i savršeno je vegansko jelo za piknik.
Slatki avokado, sočne zrele rajčice i peciva svježa u pekari mogu učiniti svjetovni podnevni obrok nečim izvrsno izvanrednim. Ovaj veganski sendvič recept se brzo i jednostavno priprema i savršeno je vegansko jelo za piknik.
Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila kremasti curry od brokule koji ćete ponoviti ove jeseni
Baguette rajčica avokado sendviči
Služi 4
Sastojci:
-
t
- 2 talijanske ili francuske bagete (6 unci)
- Veganska majoneza po ukusu
- 3 žlice mljevenog luka
- 1 veliki zreli avokado, bez koštica, oguljen, narezan
- Pola limuna
- 2 zrele rajčice loze, sjemenke, narezane
- Sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu
- Šaka svježe rikule
t
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- Bagete prepolovite po dužini.
- Namažite kruh veganskom majonezom
- Donje polovice kruha pospite lukom.
- Iscijedite limunov sok na kriške avokada (kako biste spriječili potamnjenje).
- Na luk stavite slojeve avokada i rajčice. Začinite solju i paprom.
- Rukolu rasporedite po vrhu nadjeva od sendviča. Na vrh preostale polovice baguettea.
- Svaki sendvič prepolovite po dijagonali i poslužite.
t
t
t
t
t
t
Kuharova napomena: Ako pakirate košaru za piknik, čvrsto zamotajte svaki polovicu sendviča u plastičnu foliju i čuvajte na hladnom dok ne budete spremni za posluživanje.
Još veganski sendvič Recepti!
