Uvijek u potrazi za zdravim veganskim prehrambenim proizvodima, pronašao sam pobjednika u Dominex kotletima od patlidžana. Ne samo da su brzi do stola kao veganski prilog ili glavni obrok, već čine i brz i jednostavan sendvič s parmezanom od patlidžana.
Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila kremasti curry od brokule koji ćete ponoviti ove jeseni
Jednostavni sendviči s parmezanom od patlidžana
Čini 2
Sastojci:
- 2 do 4 Dominex kotleta od patlidžana
- 1 šalica vašeg omiljenog umaka od tjestenine
- 1/2 šalice isjeckanog veganskog parmezana
- 2 ciabatta rolade prilagođene veganima, podijeljene i prepečene
- Svježe lišće bosiljka ili špinat
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.
- Kotlete od patlidžana stavite u posudu pogodnu za mikrovalnu pećnicu i pećnicu. Poklopac i odzračivanje. Otapajte u mikrovalnoj pećnici 1 do 2 minute.
- Kotlete prelijte umakom i pospite sirom. Pecite 10 minuta ili dok se sir ne otopi.
- Lopaticom prenesite parmezan od patlidžana na donje polovice kiflica.
- Odozgo stavite bosiljak ili špinat te gornje polovice kiflica. Poslužite odmah.
Više veganski recepti uživati
Salata od krastavaca
Koktel čaja od hibiskusa
Pirjana blitva
