Ako tražite savršeni blagdanski kruh, ne tražite dalje. Dio kukuruznog kruha, dio medenjaka, ovo jelo ima pomalo krizu identiteta, ali dobra vijest za vas je da to znači da se može pojaviti i na večeri i na desertu.
Povezana priča. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats totalna je nadogradnja klasike
Ako želite zadržati slaniji ukus, samo izostavite vaniliju i preskočite maslac od cimetovog meda. Ako tražite malo slatkoće, predlažem da stvari ostanete kakve jesu u receptu i jamčim vam da vas neće razočarati.
Recept od kukuruznog medenjaka s medom od cimeta
Služi 16
Vrijeme pripreme: 15 minuta | Vrijeme pečenja: 20 minuta | Ukupno vrijeme: 35 minuta
Sastojci:
Za medenjake kukuruzni kruh
- 1 šalica žutog kukuruznog brašna
- 1 šalica višenamjenskog brašna
- 1/2 šalice pakiranog smeđeg šećera
- 2 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice sode bikarbone
- 1-1/2 žličice đumbira
- 1 žličica cimeta
- 1/8 žličice mljevenog klinčića
- 3/4 žličice košer soli
- 1 jaje
- 1/4 šalice melase
- 1/3 šalice ulja repice
- 1 šalica mlaćenice
- 1 žličica ekstrakta vanilije
Za maslac od meda od cimeta
- 2 žlice omekšanog maslaca
- 1/2 žličice cimeta
- 1 žlica meda
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F i namastite tepsiju veličine 9 x 9 inča.
- U velikoj zdjeli pomiješajte kukuruzno brašno, brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, začine i sol.
- U manjoj zdjeli umutite preostale sastojke.
- Dodajte mokre sastojke u veliku zdjelu i miješajte dok se potpuno ne sjedine.
- Ulijte tijesto u posudu za pečenje, zagladite vrh lopaticom i pecite oko 20 minuta, dok vrh ne porumeni.
- Izvadite iz pećnice, ostavite da se ohladi u posudi oko 10 minuta, zatim izvadite i ostavite da se ohladi na rešetki za hlađenje.
- U međuvremenu, napravite maslac miješanjem svih sastojaka u maloj zdjeli.
- Kruh narežite na 16 kvadrata i poslužite s maslacem.
Još recepata od kukuruznog kruha
Kukuruzni kruh od cimeta od jabuke
Sirni keksi od kukuruznog kruha
Kukuruzni kruh od tave od slatkog krumpira bez glutena
