Brusnice su u sezoni, pune antioksidansa i dodaju prekrasnu boju ovim veganskim poslasticama za doručak. Poslužite kolačiće od brusnice na Božićno jutro za poseban početak blagdana.
Brusnice su u sezoni, pune antioksidansa i dodaju prekrasnu boju ovim veganskim poslasticama za doručak. Poslužite kolačiće od brusnice na Božićno jutro za poseban početak blagdana.
Povezana priča. 45 veganskih božićnih recepata koji će vaš odmor učiniti ukusnim
Kolačići od brusnice
Prinosi 8
Sastojci:
-
t
- 1/2 šalice suhih brusnica
- 2/3 šalice soka od naranče
- 1 šalica bademovog mlijeka
- 1 žličica jabukovog octa
- 1-3/4 šalice univerzalnog brašna
- 1/2 šalice valjanog zobi
- 1/3 šalice lagano pakiranog smeđeg šećera
- 2 žličice praška za pecivo
- 1 žličica sode bikarbone
- 1/2 žličice soli
- 1 žlica sitno naribane korice naranče
- 1/4 šalice veganskog maslaca, ohlađeno, izrezano na komade
- 1/2 šalice sjeckanih oraha
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.
- U malom loncu na umjerenoj vatri pomiješajte brusnice i sok od naranče. Pustite da provri, maknite s vatre i ostavite sa strane.
- U maloj zdjeli pomiješajte bademovo mlijeko i ocat. Ostavite sa strane 5 minuta ili dok ne postane "mlaćenica".
- U velikoj zdjeli umutite brašno, zob, smeđi šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol i koricu.
- Smjesi brašna dodajte maslac i prstima utrljajte maslac u suhe sastojke.
- Dodajte bademovo mlijeko i miješajte dok se ne navlaži.
- Ocijedite sok od naranče iz brusnica. Dodajte u smjesu brašna zajedno s orasima, miješajući da se sjedini.
- Okrenite tijesto na blago pobrašnjenu površinu i umijesite nekoliko puta u ravni disk od 8 inča.
- Izrežite na 8 kriški i stavite na lim za pečenje.
- Pecite 18 minuta ili dok lagano ne porumeni i ne stegne. Poslužite toplo.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Ukusnije recepti za veganski doručak!
