Podignite desert na potpuno novu razinu s ovim mini hrenovkama koje su zapravo prerušene torte i sladoled.
Hot dog je zaista čokoladni sladoled, lepinje za hot dog napravljene su od bijele mješavine kolača, a začini su zapravo glazura. Ovako ih je zabavno praviti kao i jesti.
Počnite s pravljenjem "hrenovki" tako da na komad plastične folije izvadite oko 1/2 šalice sladoleda.
Držeći ga u plastici, utisnite sladoled u oblik cjepanice.
Uvijte krajeve i ugurajte ih ispod sladoleda, a zatim ih stavite u zamrzivač. Ponovite sa sladoledom, praveći jedan po jedan oblik trupca kako biste ih odmah stavili u zamrzivač.
Da biste napravili svoje “hot dog lepinje”, morate upotrijebiti aluminijsku foliju kako biste stvorili male posude za lepinje unutar kalupa za kruh. Počnite s listovima folije 12 inča 7 inča.
Preklopite svaki list folije na pola.
Zatim preklopite prednji i stražnji dio za oko centimetar.
Sada stisnite rub dok savijate stranu, gotovo kao da presavijate kraj poklona koji omotate.
Trebao bi biti lijep kutak koji je blago zaobljen.
Ponovite s drugim kutom na tom rubu.
Preklopite drugi kraj na isti način da napravite malu ovalnu posudu za kruh. Stavite 4 ove u svaku posudu za kruh. Dno mini posuda od folije obložite trakom pergamentnog papira, a zatim upotrijebite ulje za prskanje (ja sam koristila ulje repice) za podmazivanje svake tepsije od folije.
Pecite na 375 stupnjeva F 20 do 25 minuta, dok čačkalica umetnuta u svaku ne izađe čista. Izvadite iz pećnice i ostavite ih 10 minuta u rešetki na rešetki. Zatim pažljivo izvadite svaku mini posudu za kruh i ogulite foliju i pergament papir sa svake. Stavite ih na rešetku da se potpuno ohlade.
Dok se hlade, podijelite glazuru. Pomiješajte crvenu boju za hranu u jednu, a žutu boju u drugu, pa ih stavite u nekoliko boca za istiskivanje.
Kad se kolači ohlade, možete ih pripremiti. Izrežite klin s vrha svake "lepinje".
Odmotajte „hrenovke“ od sladoleda i stavite ih u „lepinje“. Prstom možete brzo izgladiti sve linije ili rupe.
Zatim na svaki iscijedite mrvicu kečapa i senfa. Poslužite ih na brzinu prije nego što se vaši "hrenovke" istope! Također možete staviti na raspolaganje stisnute boce s glazurom koje će ljudi dodati svojim "psima".
Recept za hrenovke sa kolačima i sladoledom
Za ovaj slatki desert možete koristiti bilo koji čokoladni sladoled, ali najbolje djeluje ako nema komadića čokolade ili drugih dodanih sastojaka.
Prinosi 8
Vrijeme pripreme: 30 minuta | Vrijeme pečenja: 25 minuta | Vrijeme neaktivnosti: 30 minuta | Ukupno vrijeme: 1 sat 25 minuta
Sastojci i zalihe:
- Plastična folija
- 4 šalice čokoladnog sladoleda
- Aluminijska folija
- 2 posude za kruh (4 x 8 inča)
- Pergamentni papir
- Sprej od uljane repice
- 1 bijela mješavina kolača Betty Crocker SuperMoist
- 1-1/4 šalice vode
- 1/3 šalice biljnog ulja
- 3 bjelanjka
- 1 konzerva bijelog glazura
- Crvena boja za hranu (koristila sam Wilton crvenu boju za glazuru bez okusa)
- Žuta boja za hranu (koristila sam Wilton zlatno žutu boju za glazuru)
- 2 boce za cijeđenje
- Nož
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
- Dok se zagrijava, držite otprilike 1/2 šalice sladoleda odjednom u komadu plastične folije i oblikujte ga u cjepanicu.
- Uvijte krajeve plastične folije i gurnite ih ispod trupca sladoleda, a zatim je zabodite u zamrzivač i ponavljajte dok ne dobijete 8.
- Sada možete koristiti aluminijsku foliju za stvaranje 4 pravokutna segmenta u svakoj posudi za kruh.
- Dno svakog segmenta obložite trakom pergamentnog papira, a zatim ga poprskajte uljem.
- U stalnom mikseru pomiješajte smjesu za kolače, vodu, biljno ulje i jaja.
- U svaki pravokutni segment ulijte 1/3 šalice tijesta.
- Pecite 20 do 25 minuta, dok zlatna i umetnuta čačkalica ne izađu čiste.
- Kolače ohladite u kalupu na rešetki 10 minuta, zatim pažljivo uklonite svaki segment i ogulite foliju i pek papir. Stavite ih na rešetku da se potpuno ohlade.
- Dok se kolači hlade, glazuru podijelite u 2 serije. Pomiješajte žutu boju za hranu u jednu, a crvenu u drugu, pa ih ubacite u boce za istiskivanje.
- Kad se kolači ohlade, nožem pažljivo izrežite trokutni klin iz svakog.
- Neposredno prije posluživanja odmotajte trupac sladoleda, stavite ga u kolač i prelijte mrvicama crvenog i žutog glazura.
Još prerušenih deserta
Kolač s bombom od trešnje
Cracker Jack slični kolačići
Mini desert sa piletinom u loncu