Nedelja sporog kuhanja: Lako piletina generala Tsoa - SheKnows

Hrana za van definitivno je prikladna, ali što ako vam kažem da možete jednostavno napraviti nešto jednako ukusno kod kuće?

Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj

Moja djeca vole jesti kinesku hranu, ali to nije uvijek najbolja opcija jer su mnoga jela od piletine pohabana i pržena. U ovoj verziji piletine generala Tsoa otpornoj na idiote lagano sam zapekla organska pileća prsa i dodala je u spori štednjak zajedno s ljutim azijskim umakom. Ovo je tako jednostavan recept i savršen za zaposlene obitelji. Preporučujem da ovo jelo poslužite preko riže kuhane na pari ili pržene riže od povrća.

Recept za piletinu generala Tsoa u laganom štednjaku

Ovo je jednostavan i lagan recept za azijsko jelo kod kuće. Organska piletina se zapeče i sporo kuha u štednjaku za kuhanje za ovaj ukusan obiteljski obrok inspiriran vanjskom kuhinjom. Poslužite preko bijele ili pržene riže na pari.

Služi 6

Vrijeme pripreme: 15 minuta | Vrijeme kuhanja: 6 sati 5 minuta | Ukupno vrijeme: 6 sati 20 minuta

Sastojci:

Za piletinu

• 1 šalica kukuruznog škroba
• 1/2 žličice morske soli
• 1/2 žlice češnjaka u prahu
• 1/2 žlice luka u prahu
• 1/2 žličice mljevene pahuljice crvene paprike
• 2 žlice maslinovog ulja ili ulja repice
• 4 organska pileća prsa, nasjeckana na komade

Za umak

• 2 žlice prženog sezamovog ulja
• 1/2 šalice hoisin umaka
• 1/4 šalice soja sosa
• 1/4 šalice vinskog octa od riže
• 4 žlice rižinog octa
• 1 žlica paste od svježeg češnjaka ili 3-4 svježa češnjaka, nasjeckana
• 2 žlice meda ili smeđeg šećera
• 1 žličica mljevene pahuljice crvene paprike
• Sol i papar, po ukusu

Upute:

1. U velikoj zdjeli pomiješajte kukuruzni škrob, morsku sol, češnjak u prahu, luk u prahu i zdrobljene pahuljice crvene paprike, dobro promiješajte.
2. U zdjelu dodajte komade piletine i rukama dobro promiješajte da se ravnomjerno premaže, otresajući višak smjese.
3. Zagrijte veliku tavu na umjerenoj vatri i dodajte ulje.
4. Dodajte piletinu u tavu i lagano je zapecite sa svih strana oko 3 do 4 minute (piletina neće biti potpuno kuhana).
5. Maknite piletinu s vatre i stavite je u zdjelu laganog kuhala.
6. U zdjeli za miješanje pomiješajte sve sastojke za umak i dobro promiješajte. Komadiće piletine prelijte umakom, a sporo kuhalo poklopite poklopcem.
7. Kuhalo postavite na nisko i kuhajte 6 sati ili dok se piletina potpuno ne skuha.
8. Poslužite toplo preko kuhane ili pržene riže.
9. Ostatke čuvajte do 2 dana u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku.

Više azijskih recepata možete napraviti kod kuće

Pad thai pileći nachos
Brzi azijski rezanci sa škampima
Jednostavne zdjele s rezancima od kikirikija