Arroz con pollo recept je koji smo uvijek imali na svom obiteljskom stolu dok sam odrastao - bio je to jedan od osnovnih namirnica koje bih vidio barem jednom ili dvaput tjedno na stolu za večeru. To je super jednostavno latinsko jelo s rižom, piletinom i začinima, ali puno je okusa.
Više:20 jela u latinskom stilu za vaš sljedeći roštilj
Začinite piletinu kombinacijom soli, papra i začina, a zatim je pirjajte ugniježđeno s rižom. Skuhajte ih zajedno, a kad je riža gotova, razmrvite je i poslužite. Moja obitelj obično poslužuje arroz con pollo s crnim grahom i avokadom, ali zdjela običnog arroz con pollo je jednako ukusna.
Dodajte malo latino štiha na svoj stol za jelo uz ovaj ukusni recept.
Više:17 tacosa na žaru koji mole da se pojedu
Arroz con pollo recept
Služi 4
Vrijeme pripreme: 5 minuta | Vrijeme kuhanja: 55 minuta | Ukupno vrijeme: 1 sat
Sastojci:
- 4 pileća bedra s kostima
- Sol, po ukusu
- Papar, po ukusu
- 1 žličica češnjaka u prahu
- 1 žličica luka u prahu
- 1 žličica paprike
- 1 paket sazón con achiote
- 4 žlice maslinovog ulja, podijeljeno
- 1/2 žutog luka, sitno narezanog na kockice
- 1/2 zelene paprike, sitno narezane
- 4 režnja češnjaka, mljevena
- 1-1/2 šalice bijele riže
- 1-1/2 šalice vode
- 1 (8 unci) konzerve Goya umaka od rajčice
Upute:
- Piletinu začinite solju, paprom, češnjakom u prahu, lukom u prahu, paprikom i paketićem sazón con achiote.
- U veliku tavu za pirjanje na srednje jakoj vatri dodajte 3 žlice maslinovog ulja. Dodajte pileću kožu prema dolje i kuhajte 6-8 minuta sa svake strane.
- Kad je piletina gotova, izvadite je iz tave, pojačajte vatru i dodajte dodatnu žlicu maslinovog ulja.
- Dodajte luk, papriku i češnjeve češnjaka te pirjajte 2 minute dok ne postane prozirno.
- Dodajte bijelu rižu, vodu i umak od rajčice.
- Dodajte pileća bedra, pa smjesu riže stavite kuhati. Nakon što je riža zakuhala, smanjite temperaturu na laganoj vatri i poklopite. Kuhajte na laganoj vatri 45 minuta, dok riža ne omekša i dok se sva tekućina ne upije.
- Poslužiti.
Više:15 Hatch chile recepata za koje morate opsjednuti