Ovi su meksički vjenčani kolačići toliko dobri da se doslovno tope u ustima. Osim toga, ovi lakši kolačići napravljeni su s manje maslaca od originala, pa ih možete pojesti još pet bez imalo krivnje na Cinco de Mayo!
Povezana priča. Tajna kolačića s čokoladnim čipsom Ina Garten je ova jedinstvena metoda pečenja
Ovi su kolačići jednostavni za pripremu kao i za jelo (vjerujte nam, već smo ih pojeli šest). Jednostavno promiješajte tijesto, ostavite da se ohladi i ispecite! Ne samo da su odlični za vašu zabavu u Cinco de Mayu, već su i savršeni desert za svaki dan u tjednu, posebno ovaj recept s manje masnoća.
Meksički vjenčani kolačići s manje masti
Dobiva oko 32 kolačića
Sastojci:
- 7 žlica omekšalog maslaca
- 1 šalica šećera u prahu, podijeljeno
- 1-1/4 žličice cimeta
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- Malo soli
- 1 šalica višenamjenskog brašna
- 1/2 šalice integralnog pšeničnog brašna
- 3 žlice vode
Upute:
- Električnom miješalicom istucite maslac i 1/2 šalice šećera dok ne omekšaju i ne postanu penasti. Umiješajte vaniliju i sol.
- Umutiti brašno i cimet zajedno. Postupno dodajte brašno u smjesu s maslacem, miješajte nakon svakog dodavanja. Umiješajte vodu. Pokrijte plastičnom folijom i ohladite najmanje 20 minuta.
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Razvaljajte tijesto u male loptice i stavite ih 1 cm na pripremljeni lim. Pecite oko 11 minuta.
- Pustite da se ohladi oko 1-2 minute, a zatim uvaljajte u preostalih 1/2 šalice šećera u prahu. Stavite na rešetku za hlađenje da se ohladi.
Recepti za deserte s niskim udjelom masti
3 recepta za deserte bez pečenja bez pečenja
3 jednostavna recepta za čokoladne deserte s niskim udjelom masti
Ukusni ljetni deserti s niskim udjelom masti
