Priznajte, maslac od kikirikija i žele još uvijek su vaši omiljeni sendviči. Bez obzira na to koliko ste odrasli, uvijek ćete imati posebno mjesto u svojoj prehrani za slasno orašasto-slatki PB&J. Pronađite recepte za kolačiće PB&J, glazuru s maslacem od kikirikija, kolače s maslacem od kikirikija i želeom, francuski tost od pB&J i kikiriki maslac i žele granole!
Iako je dobar staromodni PB&J uvijek klasik, možete ga učiniti ažuriranim i sofisticiranim s novim sastojcima i inovativnim receptima.
1. PB&J Francuski tost
Čini 1 posluživanje
Sastojci:
1 jaje, umućeno
1/4 šalice mlijeka
1/8 žličice vanilije
2 žlice kremastog ili hrskavog maslaca od kikirikija
1 žlica želea (bilo kojeg okusa)
2 kriške integralnog kruha
1 žlica maslaca
Šećer u prahu
Upute:
U plitkoj zdjeli umutite jaje s mlijekom i vanilijom i ostavite sa strane. Na kruh premažite maslac od kikirikija i žele, praveći sendvič. Otopite maslac u tavi na srednje jakoj vatri. Umočite sendvič u mješavinu jaja, premazujući obje strane. Stavite sendvič u tavu i kuhajte s obje strane dok lagano ne porumeni. Pospite šećerom u prahu. Poslužite odmah.
2. Kolačići od maslaca od kikirikija i želea
Pravi 2 tuceta kolačića
Sastojci:
1 šalica kremastog ili hrskavog maslaca od kikirikija
1 šalica šećera
1 veliko jaje
1 žličica vanilije
1/4 šalice žele, bilo kojeg okusa
Upute:
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Umutite maslac od kikirikija, šećer, jaje i vaniliju u velikoj zdjeli dok se potpuno ne sjedine i dok se ne stvori tijesto. Izvadite tijesto žličicom i dlanovima razvaljajte u kuglice od 1 inča. Posložite 3 centimetra na lagano namašćeni lim za kolače. Drškom drvene žlice napravite okruglo udubljenje u sredini kolačića. Žlicom ulijevajte žele u depresije. Pecite 15 minuta ili dok kolačići lagano ne porumene. Pustite da se kolačići potpuno ohlade na rešetki. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi.
3. PB&J Cupcakes
Pravi 12 kolačića
Sastojci:
1 3/4 šalice univerzalnog brašna
1/3 šalice šećera
2 1/2 žličice praška za pecivo
1/2 žličice soli
1/2 šalice kremastog maslaca od kikirikija
1 veliko jaje
3/4 šalice mlijeka
1/3 šalice otopljenog maslaca
1/2 šalice žele, bilo kojeg okusa
Glazura od maslaca od kikirikija (recept ispod)
Upute:
Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Kalup za muffine od 12 obložite papirom ili folijom i poprskajte raspršivačem za kuhanje. U zdjeli pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. U zasebnoj zdjeli pomiješajte maslac od kikirikija s jajetom. Polako dodajte mlijeko i maslac i miješajte dok se potpuno ne sjedine. Postupno miješajte mješavinu brašna sa smjesom maslaca od kikirikija da dobijete čvrstu smjesu. Žlicom tijesta žlicom stavite žlicu na dno kalupa za muffine. Prstom napravite udubljenje u sredini tijesta i napunite ga jednom žličicom želea. Prekriti žele drugom žlicom tijesta pazeći da se ne vidi žele. Pecite kolače 20 minuta. Ostavite ih da se ohlade 10 minuta i promrznite s glazurom od maslaca od kikirikija.
4. Glazura od maslaca od kikirikija
Sastojci:
1/2 šalice omekšalog maslaca
1 šalica kremastog maslaca od kikirikija
2 šalice slastičarskog šećera
3 žlice mlijeka, ili po potrebi
Upute:
U srednjoj zdjeli istucite maslac s maslacem od kikirikija. Polako umiješajte šećer i dok se počne zgušnjavati, umiješajte mlijeko po jednu žlicu, dok se sav šećer ne umiješa i glazura se ne može mazati. Istucite glazuru oko 3 minute da postane pahuljasta.
5. Šipke od grahole s maslacem od kikirikija i želeom
Pravi 8 obroka
Sastojci:
2 šalice nekuhanog zobi (ne instant)
1/3 šalice kremastog ili hrskavog maslaca od kikirikija
1/2 šalice žele, bilo kojeg okusa
Upute:
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. i sjedinite sve sastojke u zdjeli. Žlicom stavljajte smjesu u podmazanu četvrtastu posudu širine 8 cm, raširivši je kako biste napravili ravnomjeran sloj. Pecite šipke 20 do 25 minuta. Pustite da se rešetke ohlade oko 10 minuta. Narežite na kvadrate ili pravokutnike.
Recepti 1 i 2 iznad ljubaznošću Nacionalni odbor za kikiriki
Predložene kuharice s maslacem od kikirikija:
- Kuharica od maslaca od kikirikija i tvrtke
- Ultimativna knjiga od maslaca od kikirikija
- Planet od maslaca od kikirikija: Svijet u 80 recepata
