Postoji mnogo oprečnih informacija o kokicama. Neki upozoravaju na opasnosti uživanja u vrećici stvari, dok drugi reklamiraju kokice kao zdrav međuobrok. Razumjeli smo pripada li ova ukusna poslastica vašoj prehrani.
Kokice su zeznuta grickalica jer ga ponekad možete pronaći na popisu zdravih, niskokaloričnih opcija, a ponekad možete pročitati upozoravajuće članke o tome zašto se trebate kloniti stvari. Dijetetičar iz privatne prakse iz Toronta Stefanie Senior, R.D. izlaže različite sorte kokica i zašto njegov ugled toliko varira.
1
Kokice iz zraka
Kad se kokice same ispuštaju iz zraka u aparatu, bez ičega, u jednoj šalici ima samo 33 kalorije, objašnjava Senior. To znači da možete uživati u 3 cijele šalice s manje od 100 kalorija. Kad ste u potrazi za hrskavom grickalicom koju ćete pojesti, to je prilično dobar posao! Pogotovo jer su kokice izvor vlakana - koja su dobra za crijeva i pomažu u upravljanju razinom kolesterola i šećera u krvi, ističe Senior. Osim toga, kokice se smatraju cjelovitim žitaricama, što znači da im je potrebno duže vrijeme da se razgrade i stoga vas duže drže sitima, dodaje ona.
Možda se pitate kako se hrana ispunjena s toliko dobrih svojstava može smatrati "lošom". Pa, sve leži u preljevu kokica. Baš kao i kod kuhanja povrća, nešto što je izvorno imalo malo masti i kalorija može se povećati šećerom, kalorijama, mastima i natrijem, ako niste oprezni, objašnjava Senior. Dakle, što djevojka koja voli hrskave grickalice treba učiniti? Senior predlaže korištenje 1 do 2 žličice rastopljenog maslaca-ili još bolje, nehidrogeniranog margarina-za svaku 3 do 4 šalice iskakanog pića. Korištenje 1 do 2 žličice maslinovog ulja također je opcija. Zatim ga prelijte s malim prstohvatom soli ili Gđa. Crtica (začin bez soli).
Ako vam dosade kokice, proždrnite ove druge hranjivi zalogaji u mikrovalnoj pećnici >>
2
Kokice u mikrovalnoj pećnici
Kokice u mikrovalnoj pećnici zasigurno omogućuju brzu i laganu užinu, no je li zdrava? To ovisi, objašnjava Senior. Ona preporučuje da međuobrok bude ispod 200 kalorija i ima malo zasićenih masti i natrija. Uzimajući to u obzir, neke vrećice kokica ne odgovaraju računu. Kako bi napravio najzdraviji izbor, Senior predlaže usporedbu marki kako bi se pronašao onaj s najmanje masti i natrij - po mogućnosti ispod 5 do 10 posto - i osiguravate da vaša količina obroka ostane ispod 200 kalorija.
3
Filmske kokice
Glavna vrsta kokica koja je loš glas dala zdravom zalogaju su filmske kokice. Senior objašnjava da, iako filmske kokice jako variraju s obzirom na to koliko kalorija unosite, prosjek raznolikost kino dvorana sadrži 22 šalice kokica, ima preko 1.000 kalorija i puna je masti i natrij. A volite li već aromatizirane i nauljene kokice dodati još maslaca, dodajete otprilike 150 do 250 kalorija, plus više masti i natrija, kaže Senior. Ako idete u kino i doista se želite počastiti kokicama, preporučuje Senior dobivanje male ili dječje veličine, ne dodavanje dodatnih začina ili maslaca i dijeljenje s prijateljem ako moguće.
Priprema kokica za zdrav međuobrok
Zaključak: Kokice mogu biti hrskava, zadovoljavajuća i zdrava grickalica-samo se morate pobrinuti da odaberete pravu vrstu i poslužite je na proporcionalan način. Kad to učinite, možete se opustiti i uživati!
Još ideja za grickalice
Zdravo grickanje u kasnim noćnim satima
Lagani, ukusni zalogaji zdravi za srce
Zdravi domaći školski zalogaji koji će se svidjeti vašoj djeci
