Autentična kineska juha izravno iz vaše kuhinje - SheKnows

Ne morate naručiti hranu za jelo ili kupiti odmah ako želite imati toplu zdjelu kineske juhe. Možete to učiniti izravno iz vlastite kuhinje bez puno napora. Najbolji dio je što koristite zdrave sastojke.

Povezana priča. Talijansko okretanje Giade De Laurentiis na francuskoj juhi od luka nalazi se u kruhu i siru

U mladosti sam voljela piti kukuruznu juhu u kineskom stilu, ali uvijek je dolazila izravno iz instant pakiranja koja su se prodavala u supermarketima. Nisam imao običaj čitati sastojke pa nisam bio svjestan koliko dodataka jedem. Kad sam postala majka, naučila sam čitati sastojke onoga čime sam hranila svoju djecu. Obožavaju sve vrste instant azijske juhe, a budući da im odbijam dati one pune aditiva, naučila sam ih sama stvarati. Ova juha vrlo je jednostavna za pripremu od potpuno prirodnih i zdravih sastojaka. Vi i cijela vaša obitelj definitivno ćete uživati.

Recept za kantonsku juhu od kukuruza

Služi 2

Sastojci:

• 2 žlice sjemenki sezama
• 2 žlice kukuruznog škroba
• 3 šalice pileće juhe
click fraud protection
• 2 žlice maslinovog ulja (ili drugog ulja)
• 5 unci piletine bijelog mesa, narezane na kockice
• 1/2 žličice naribanog ili sitno sjeckanog đumbira
• 1 šalica zrna kukuruza
• Sol
• Papar
• 1/8 šalice sitno narezanog poriluka, plus još za ukrašavanje
• 1 jaje, lagano umućeno
• 1 žlica sezamovog ulja
• 1 žlica sitno sjeckanog vlasca, za ukrašavanje

Upute:

1. Na laganoj vatri u malom loncu pržite sezam 2 minute ili dok ne počnu ispuštati zvukove. Staviti na stranu.
2. U manjoj zdjeli umutite kukuruzni škrob s malo pileće juhe. Staviti na stranu.
3. Na umjerenoj vatri, u srednjoj posudi za kuhanje za juhu, pirjajte piletinu s maslinovim uljem dok se ne skuha.
4. Dodajte đumbir i kuhajte 1 minutu.
5. Dodajte pileću juhu i kukuruz pa pustite da zavrije. Kad prokuha, dodajte pastu od kukuruznog škroba. Ostavite da se kuha oko 10 minuta.
6. Začinite solju i paprom
7. Dodajte poriluk i kuhajte 1 minutu.
8. Isključite vatru.
9. Jaje polako ulijte u juhu uz lagano miješanje.
10. Poslužite u pojedinačnim zdjelicama i ukrasite dodatnim porilukom, vlascem i preprženim sezamom. Prelijte sezamovim uljem.
11. Poslužite vruće.

Još recepata za azijske juhe

Juha od okruglica od svinjetine i škampa
Juha od piletine i đumbira
Lako začinjeno ljuto goveđe meso