Ažurirajte svoju uobičajenu zelenu salatu i vinaigrette dajući joj azijski štih. Niz azijskog povrća bačenog u miso preljev lijep je vegan blagdanski prilog, posebno za kinesko novogodišnje okupljanje. Nemojte ovo rezervirati veganska salata za Praznici, međutim; poslužujte ga tijekom cijele godine za sva svoja veganska jela inspirirana Azijom.
Ažurirajte svoju uobičajenu zelenu salatu i vinaigrette dajući joj azijski štih. Niz azijskog povrća bačenog u miso preljev lijep je veganski odmor prilog, posebno za kinesko novogodišnje okupljanje. Ne rezervirajte ovu vegansku salatu za blagdane; poslužujte ga tijekom cijele godine za sva svoja veganska jela inspirirana Azijom.
Zelena salata u azijskom stilu
Služi 8
Sastojci:
-
t
- 3 šalice miješanog zelja salate
- 2 šalice isjeckanog Napa zelja
- 1 veća mrkva, narezana ili narezana na šibice
- 1 šalica klica graha
- 1 mala konzerva narezanih vodenih kestena
- 4 zelena luka, nasjeckana (bijeli i zeleni dijelovi)
- 1/4 šalice žutog misoa
- 2 žlice vinskog octa od riže
- 2 žlice ulja repice
- 2 žlice mljevenog vlasca
- Sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Upute:
-
t
- U velikoj zdjeli pomiješajte zelje, kupus, mrkvu, klice graha, vodene kestene i zeleni luk.
- U manjoj zdjeli umutite preostale sastojke.
- Prelijte povrće preljevom i prelijte premazati. Poslužite odmah.
t
t
Ukusnija veganska blagdanska jela!
