Kolačićima od madeleina dajte šareni izgled i pretvorite ih u preslatke kolače.
Volim kolače kao i svi drugi, ali s vremena na vrijeme morate malo promijeniti stvari. Za ove zabavne "cupcake" skokove sve što vam je potrebno je madeleine tepsija, štapići za led, malo boje za hranu, bijela čokolada i vaši omiljeni posipi.
U slučaju da niste upoznati s madeleines, to su mali maslačni oblaci dobrote koji su dijelom kolač, a dijelom kolačić. Toliko su dobri da su posude izmišljene za njihovu izradu. Mislio sam da će tradicionalni oblik ljuske ovih kolačića također napraviti savršene male kolače.
Pomiješajte tijesto i obojajte ga svojim omiljenim bojama. Ovo će izgledati poput obloga za kolače.
Obojeno tijesto se može dodati u vrećice sa zatvaračem za cijevi ili drugi dizajn.
Nakon što se ispeku i ohlade, madeleinesu dodajte štapić s ledom, vrhove umočite u otopljenu bijelu čokoladu (ili bi i obična čokolada bila zabavna) i prelijte ih zabavnim posipom. Ne zaboravite dodati "trešnju" na vrh!
Madeleine cupcake pops može se zamotati i dati kao slatke zabave. Napravite ih za sljedeću proslavu.
Madeleine cookie cupcake pops recept
Prinosi18
Sastojci:
Za izradu madeleines
- 2 jaja
- 1 žličica vanilije
- 1 šalica slastičarskog šećera
- 3/4 šalice višenamjenskog brašna
- 1/4 žličice praška za pecivo
- 1/2 šalice otopljenog maslaca
- Boje u prehrambenom gelu
Za izradu pop
- 18 štapića za led ili kolače
- 1 šalica topi se bijela čokolada ili bomboni
- Razne škropive
- Okrugli crveni bomboni
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
- Poprskajte posudu za madeleine sprejom za kuhanje koji se ne lijepi.
- U zdjeli za miješanje tucite jaja i vaniliju 5 minuta.
- Postepeno umiješajte šećer slastičarima dok ne postane gust i satenski.
- Brašno prosijte s praškom za pecivo, pa 1/2 dodajte u smjesu od jaja i vanilije. Kad se sjedini, dodajte drugu 1/2 mješavine brašna.
- Ulijte otopljeni (ohlađeni) maslac.
- Podijelite tijesto jednako u 3 zdjele.
- U svaku zdjelu dodajte gel za hranu dok ne dobijete željenu boju.
- Dodajte svaku boju u vrećicu sa zatvaračem. Izrežite mali kut i cijevne vodove (ili željeni dizajn) u svaku Madeleine šupljinu.
- Madeleines pecite 7 do 8 minuta, dok ne budu gotove. Provjerite ih da rubovi ne porumene.
- Otopite bijelu čokoladu u mikrovalnoj pećnici u intervalima od 20 sekundi dok se ne otopi.
- Pop štapić umočite u čokoladu, a zatim ga umetnite u dno madeleina. Pustite da se stvrdne (stavite u hladnjak na 5 minuta kako biste ubrzali proces stvrdnjavanja).
- Vrhove madeleina umočite u čokoladu i po potrebi razmažite nožem (ovo bi trebalo izgledati kao glazura za kolače).
- Dok su kolačići još mokri, dodajte prskanje, a zatim slatkiš „trešnju“ na vrh.
- Pustite da se čokolada stvrdne oko 45 minuta na sobnoj temperaturi ili 10 minuta u hladnjaku.
Zabavniji zanati s hranom
Sendvič kolačići od hamburgera koji se ne peku
Kolačići sa zdjelom od riže
Domaći koktel "stvorenja"