Ovi ukusni kolačići jednostavni su zahvaljujući početku s mješavinom kolačića. Uz pojačivače okusa poput kakaa u prahu od bundeve i tamne čokolade, okus i tekstura su nevjerojatni. Dodajte malo čipsa od bundeve i bijele čokolade i ovi će vam kolačići zasigurno biti novi favorit.
Ovi kolačići obavezni su za Dan zahvalnosti, a ako imate djecu, svidjet će im se. Moj je dječačić poludio zbog ovih kolačića i bili su savršeni za jelo jer su super mekani i nalikuju jastucima. Osim toga, dva različita čipsa za pečenje, bundeva i bijela čokolada nevjerojatna su kombinacija.
Ovi su kolačići jednostavni za napraviti jer je baza mix kolačića, ali evo nekoliko savjeta koji će osigurati da kolačići savršeno funkcioniraju:
- Ne preskačite hlađenje. Ove kolačiće morate apsolutno ohladiti najmanje 8 sati - a najbolje preko noći - ili će se proširiti kad ih ispečete i gotovo ih je nemoguće izvaditi iz pleha.
- Koristite mješavinu kolačića odgovarajuće veličine. Provjerite unce na kutiji i pobrinite se da nabavite jednu od 19,8 unci. Inače će se ti kolačići vjerojatno proširiti i neće raditi.
- Ako su kolačići još malo premokri nakon što su svi sastojci pomiješani i tijesto ohlađeno, dodajte još nekoliko žlica brašna dok ne dobijete konzistenciju kolačića. Svatko mjeri svoje brašno malo drugačije, pa ako je tijesto previše mokro, možda je to razlog. Ako trebate dodati još brašna, radite to po žlicu, pa dobro promiješajte prije nego što dodate još.
- Obložite list kolačića papirom za pečenje kako se ne bi zalijepili i teško ih je ukloniti nakon pečenja.
Nadam se da ćete svi uživati u ovim ukusnim kolačićima kao i mi.
Recepti od kolačića od bundeve od tamne čokolade s čipsom od bundeve
Ovi kolačići od bundeve od tamne čokolade zabavno su iznenađeni - punjeni su bundevom i komadićima bijele čokolade. Ove kolačiće nije teško napraviti; jedini ulov čeka ih da se ohlade.
Prinosi 24
Vrijeme pripreme: 20 minuta | Vrijeme pečenja: 8-10 minuta I Vrijeme neaktivnosti: 8 sati | Ukupno vrijeme: 8 sati 30 minuta
Sastojci:
- 1 (19,8 unci) box brownie mix
- 1/4 šalice bijelog brašna
- 1/8 šalice kakaa u prahu tamne čokolade
- 1/4 šalice bundeve iz konzerve
- 2 žlice vode
- 2 velika jaja
- 1 žličica začina za pitu od bundeve
- 1/2 šalice čipsa bijele čokolade
- 1/2 šalice čipsa od bundeve
Upute:
- U velikoj zdjeli umutite smjesu kolačića, brašno, kakao u prahu tamne čokolade, bundevu, vodu, jaja i začin za pitu od bundeve dok se potpuno ne sjedine.
- Umiješajte bundevu i bijeli čips. Ako je tijesto jako mokro, dodajte mu još nekoliko žlica brašna, umiješajte po jednu žlicu i potpuno ga ugradite u tijesto.
- Prebacite tijesto u hermetički zatvorenu posudu i ohladite ga najmanje 8 sati, a najbolje preko noći. (Ovo je bitno.)
- Kad se tijesto potpuno ohladi, obložite pladanj papirom za pečenje i izvadite tijesto žlicom za kolačiće na pladanj udaljeni oko 2 cm jedan od drugog.
- Pecite u pećnici na 350 stupnjeva F oko 8 do 10 minuta.
- Izvadite iz pećnice i ostavite da se kolačići "kuhaju" još 2 minute dok su na pladnju.
- Prebacite kolačiće na žičanu rešetku za hlađenje.
Još recepata za kolačiće
Čokoladni kolačići od nane
Kolačići od maslaca od kikirikija i čokolade
Parfeti od kolačića