3 recepta od francuskog luka bez juhe koji su savršeni za dan igre-SheKnows

Službeno je nogometna sezona, što znači da je službeno godišnje doba kada se pijuckaju dekadentni obroci i tjestenina dok se pijucka pivo iz limenke. Nije fensi, ali to je način života na srednjem zapadu. Umjesto dosadnih pilećih krilca ili običnih klizača, mislio sam dati svoje favorite danima igre malo francuskog štiha.

Povezana priča. Čudo iz jednog lonca: torta od sira sa špinatom, lukom i krumpirom

Ne bilo kakav francuski štih, već štih francuskog luka. Ove zdjele mac 'n' sira za sporo kuhanje, kriške kruha od češnjaka i nevjerojatni pileći klizači sve su napravljeni neodoljiv štih francuskog luka, što znači da je svaki recept ispunjen karameliziranim lukom i nevjerojatan okus. Vjerojatno ćete biti više uzbuđeni zbog ovih recepata od vašeg stvarnog tima.

1. Recept za kruh s francuskim lukom i lukom

Služi 8-12

Sastojci:

• 1 štruca talijanskog kruha
• 1 štapić neslanog maslaca, omekšanog
• 4 žličice mljevenog češnjaka
• 1 žličica češnjaka u prahu
• 2 žličice nasjeckanog peršina
• 1 šalica isjeckanog mozzarelle sira, podijeljeno
click fraud protection
• 2 žlice neslanog maslaca
• 1 veliki luk, narezan
• 2-3 žlice isjeckanog parmezana
• Sol i papar

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Lim za pečenje obložite folijom.
2. Kruh prepolovite po dužini. U srednjoj zdjeli umutite 1 štapić maslaca, češnjak, češnjak u prahu i peršin.
3. Maslac obilno rasporedite po obje polovice kruha. Svaku polovicu prelijte s 1/4 šalice mozzarelle sira.
4. U tavi na srednje jakoj vatri otopite 2 žlice maslaca. Dodajte kriške luka i kuhajte oko minutu. Smanjite vatru na nisko i kuhajte, povremeno miješajući, dok se luk ne karamelizira i omekša, oko 15 minuta.
5. Luk podijelite na svaku polovicu kruha, a na vrh stavite preostali sir mozzarella i parmezan. Pospite solju i paprom.
6. Pecite oko 12 minuta ili dok se sir ne otopi, a kruh ne porumeni.

2. Recept za francuski mac 'n' sir sa sporim kuhanjem

Služi 8

Sastojci:

• 2 šalice kuhanih makarona od lakta
• 2 jaja, lagano umućena
• 1 (12 unci) konzervirano mlijeko
• 1-1/2 šalice mlijeka
• 2 šalice sira mozzarella
• 1 šalica cheddar sira
• 1 šalica isjeckanog parmezana, podijeljeno
• 1/2 paketa mješavine juhe od francuskog luka
• Krušne mrvice
• Sol i papar
• Bosiljak, za ukras
• 1 šalica karameliziranog luka

Upute:

3. Recept za pileće klizače od francuskog luka

Služi 6

Sastojci:

• 4 žlice neslanog maslaca
• 2 velika luka, narezana
• 1/2 pakovanja mješavine juhe od francuskog luka
• 1 šalica goveđe juhe
• Sol i papar
• 3 (8 unci) pilećih prsa bez kostiju i kože
• 6 klizača
• Kelj, za ukras
• 6 kriški sir Colby jack

Upute:

1. U velikoj tavi na srednje jakoj vatri otopite maslac. Dodajte luk, smanjite vatru i kuhajte oko 15 minuta dok ne postane karameliziran i zlatno smeđi. Pospite mješavinom juhe od luka i dodajte goveđu juhu. Pokrijte i ostavite da se kuha još 10 do 15 minuta ili dok većina tekućine ne ispari, a luk ne omekša i omekša.
2. Piletinu posolite i popaprite. Izvadite luk iz tave i dodajte pileća prsa. Pojačajte vatru na srednje jaku i kuhajte dok piletina ne porumeni i više ne postane ružičasta, oko 10 minuta. Izvadite iz posude i prerežite na pola.
3. Zagrijte brojlere. Peciva dodajte u lim za kolačiće i pecite dok ne porumene i postanu hrskavi, oko 2 do 3 minute.
4. Da biste napravili klizače, dodajte 1/2 pilećih prsa u svaku knedlu. Prelijte s 1/6 mješavine luka, keljom i kriškom sira od kolika. Poslužite s omiljenim umakom za umakanje.

Više recepata za francuski luk

Kako napraviti najbolju francusku juhu od luka
Francuska juha od luka i drugi obroci u jednom loncu
Dimljeni losos i rikola s kremastim sirom od francuskog luka