U čast Kineska nova godina, počevši od 3. veljače, pokušajte slaviti s Kinezima vino. Možda ćete se iznenaditi kad saznate da Kina proizvodi crna i bijela vina te postaje vrlo popularna među uvoznicima vina i enofilima. Posjetite svoju lokalnu vinoteku za neke ukusne i jedinstvene sorte vina iz Kine.
Veliki zid Chateau Sungod Cabernet Sauvignon Merlot
S 30 godina pod kontrolom, Great Wall Chateau Sungod također je jedna od prvih vinarija u Kini. Kinesko tržište vina još je prilično novo u usporedbi s francuskim, talijanskim i sličnim, ali rade na usavršavanju zanata. Ova crvena je glatka i nježna, ali ima robustan okus tradicionalnog caberneta. Uparite ga s crvenim mesom ili sve popijte samostalno.
Zmajev pečat Merlot
S više od 100 godina u vinskom poslu, Merlot od Dragon Seal ima tamnocrvenu boju s naznakama bobičastog i crvenog voća. Veliki, hrabri okusi slažu se s glatkoćom jer završava komadićima čokolade i začinskim biljem. Uparite ovo vino s odvažnim okusima poput obilnih jela od tjestenine i svinjetine.
Veliki zid Chateau Sungod rezervat rizling
Još jedno ukusno vino iz vinarije Great Wall Chateau Sungod, ovaj rizling je oštar, svijetao i sladak. U usporedbi s tradicionalnim rizlingima, kineska je verzija prilično suha. Pijte ovo s plodovima mora, osobito školjkama.
Pjenušava vina iz dinastije Kine
Pjenušac napravljen od chardonnaya i rizling grožđa, napravljen je u tehnici francuskog šampanjca. Vrlo lagan i svjež, u ovom mjehuriću ima lijepih voćnih tonova, kao i solidnog okusa. Ako tražite svečano vino za nazdravljanje, ova pjenušava čaša ima sve izvrsne kvalitete.
Ledeno vino iz dinastije Kine
Icewine nije jako popularna sorta, ali kineska dinastija svoju verziju čini prilično dobrom. S obzirom na vrijeme slično Kanadi, velikom proizvođaču ledenog vina, regija Tianjin savršeno je okruženje za berbu smrznutog grožđa zimi. S vrlo svježim okusom, ovo jedinstveno vino je voćno s pristojnom koncentracijom šećera. Iako je nešto skuplje od tipičnih ledenih vina, ovo vrijedi zbog nježnog okusa.
Više o vinu
- Vinska zemlja otčepljena
- Vinoterapija: Vino ne samo za piće
- Jednostavni špriceri za crno vino
