Svijet će uskoro eksplodirati u slavlju s FIFA -om Svjetski kup koji će se sljedećih nekoliko tjedana održati u Brazilu. Evo nekoliko ukusnih recepata koje možete stvoriti kod kuće kako biste bili raspoloženi.
Svjetsko prvenstvo u punom je jeku, a što je bolje proslaviti nego ponovno stvoriti autentičnu i nadahnutu brazilsku hranu u vlastitoj kuhinji? Brazilska hrana temelji se na svježim proizvodima, izvrsnim kombinacijama začina, dodavanju suhih orašastih plodova i voća u slana jela i raznim slatkim desertima koji će zadovoljiti i najgladnije obožavatelje.
1. Recept za brazilski kruh sa sirom
Blog: Jesen čini i čini
Brazilski kruh sa sirom, sastavni dio svake kuhinje, pekarnice i doma, ukusan je i ne sadrži gluten.
2. Recept za brazilski promet piletine
Blog: Večere Jela i deserti
Pakirano sa suhim voćem, orašastim plodovima, piletinom i začinima Brazilski pileći promet poslužuju se uz umak od umaka od avokada i jogurta koji hladi mješavinu začina.
3. Acai zdjele za doručak recept
Blog: Kuhanje s knjigama
Započnite dan s ovim zdjelice za doručak acai prepuno sušenog voća, orašastih plodova i ostalog, bit ćete spremni uhvatiti se u koštac sa svime što vam se nađe na putu.
4. Brazilski recept sa šnicle na žaru
Blog: Trbuh mog čovjeka
Brazilski biftek na žaru je ispečen do savršenstva i mariniran u mješavini svježeg začinskog bilja, paprike i začina za ukusan komad mesa uz vaše priloge.
5. Recept za brazilski fiš paprikaš
Blog: Što Gaby kuha
Brazilski fiš paprikaš, poznata i kao moqueca, puna je autentičnih okusa poput palminog ulja, češnjaka i svježeg začinskog bilja. Svi oni dolaze zajedno s mahimahijem i škampima kako bi ovo brazilsko jelo koje se ne zaboravlja.
6. Recept brazilske riže od kokosa
Blog: O, slatki bosiljak
Brazilska kokosova riža, najbolje poslužiti uz varivo od svježe ribe ili čak odrezak na žaru, najbolje je kad je vruće. Nježni kokos donosi nevjerojatnu aromu jednostavnom jelu.
7. Recept za zdjelu sa škampima i yucom
Blog: Cynthia Presser, Kuhanje s obrtom
Ovaj posuda sa škampima i yucom, također poznat kao escondidinho de camarão, autentično je brazilsko jelo koje koristi svježe kozice i korijen yuce, sastojke koji se sada nalaze u Brazilu i diljem svijeta.
8. Brigadeiro recept
Blog: Što Gaby kuha
Brigadeiro, najklasičniji i najlakši brazilski desert koji ćete ikada napraviti, u osnovi su samo tri sastojka. Isprobajte prije utakmice.
9. Recept za kvadrate sira od svježe rajčice
Blog: Ljubav gladne hrane
Iako nisu tradicionalne brazilske cijene, ove sirasti kvadratići svježe rajčice savršeno kombinirati s brazilskom zastavom.
10. Recept za krokete od bakalara
Blog: Cynthia Presser, Kuhanje s obrtom
Bakalar, osobito slani bakalar, naširoko se koristi u brazilskom kuharstvu, i to kroketi od bakalara najbolji su primjer uporabe svježeg bakalara u receptima.
11. Recept za šalice peciva od crnog graha i škampa
Blog: Gurman s obitelji
Ovi šalice za pecivo od crnog graha i škampa bilo bi savršeno predjelo kad se poslužuje samostalno ili odlično glavno jelo kad se posluži sa salatom.
12. Recept za ceviche od brancina
Blog: Što Gaby kuha
Ovaj brancin ceviche - s mangom, krastavcima, avokadom i drugim - savršeno je predjelo za vrućih ljetnih dana.
13. Recept za caipirinhu od ananasa
Blog: Laylitini recepti
Pijuckajte na ovo ananas caipirinha bez obzira pobjeđuje li vaša momčad ili gubi - to će sigurno biti koktel Svjetskog prvenstva.
14. Klasičan recept za brazilski flan
Blog: Cynthia Presser, Kuhanje s obrtom
Ovaj klasični brazilski flan je svilenkasto i slatko i ukusno posluženo samostalno ili sa svježim bobicama. Isprobajte ovaj desert kako biste proslavili pobjedu svoje omiljene nogometne ekipe.
15. Torta de limão recept
Blog: O, slatki bosiljak
Torta de limão, također poznate kao ključne limete, klasični su brazilski desert. Pomalo trpka, pomalo slatka, kremasta tekstura ovog bara vratit će vam se po još.
16. Recept za mousse od marakuje
Blog: Laylitini recepti
Marakuja se može pronaći u obliku pirea, a ponekad čak i svježa na vašim lokalnim tržnicama. Iskoristite ga za ovo mousse od marakuje, slatko za poslužiti na vašoj FIFA zabavi.
17. Recept za pržene banane Tucanos
Blog: O, slatki bosiljak
Tucanos pržene banane, koje je popularizirao istoimeni brazilski restoran, izvrstan su način za iskorištavanje banana. Zamislite kombinaciju banana Foster s hrskavim premazom.
Više o brazilskoj hrani
Putovanje u Brazil: Okusi Bahie
Brazilska hrana: Kako imati churasca kod kuće?
Brazilska sangrija
