Zdrava torta za prvi rođendan vaše bebe (zabavno ju je i razbiti) - SheKnows

Prekrasnu slatku tortu sačuvajte za veliku djecu, poznatu i kao odrasli, i napravite zasebnu za svoju malu rođendansku bebu u koju će se razbiti. Ovaj recept je isprobani kolač u kojem se možete osjećati dobro kad ga date svojoj bebi. Napunjen je voćem i integralnim brašnom, a zatim preliven nezaslađenim domaćim šlagom. Čak i ako niste veliki pekar, nema potrebe plašiti se za izradu ovog recepta. Vi i vaša beba bit ćete tako sretni!

Povezana priča. Ina Garten poklonila nam je recept iz snova za čokoladne kolače

Bebin prvi recept za kolače

Prinos: 2 okrugla kolača (6 inča)

Sastojci:

• 3 velike (ili 4 male) zrele banane
• 3/4 šalice umaka od jabuka bez dodanog šećera
• 1 jaje, sobne temperature
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1-1/2 šalice integralnog pšeničnog brašna
• 1 žličica sode bikarbone
• 1/2 žličice soli
• 1/2 žličice cimeta

Sastojci za glazuru od šlaga:

• 1 šalica hladnog vrhnja za šlag

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
2. Posude za tortu poprskajte sprejem za kuhanje ili ih možete maslacem i pobrašniti, što god vam je lakše.
click fraud protection
3. Ogulite banane i stavite u zdjelu.
4. Vilicom razbijte banane dok ne postanu glatke, bez preostalih velikih komada.
5. Pjenjačom umiješajte umak od jabuka, jaje i vaniliju dok se ne sjedine i dobro sjedine.
6. U velikoj zdjeli umutite brašno, sodu bikarbonu, sol i cimet.
7. Umiješajte smjesu banana u smjesu s brašnom dok se samo ne sjedini.
8. Smjesu ravnomjerno ulijte između dva kalupa za torte.
9. Stavite u pećnicu i pecite 15-20 minuta ili dok se sredina ne sredi i čačkalica ne izađe čista.
10. Pustite da se kolač potpuno ohladi
11. Šlag napravite „glazurom“ tako što ćete hladno vrhnje za šlag jednostavno staviti u zdjelu i miješati ručnim mikserom dok ne dobijete mekane vrhove, a krema dovoljno gusta da se razmaže. To možete učiniti i pomoću stalka za miješanje sa nastavkom za pjenjaču.
12. Kad se kolač ohladi, stavite jedan od kolača na tanjur i prelijte s malom količinom šlaga. Na to stavite drugu tortu (šlag djeluje pomalo poput ljepila kako bi slojevi ostali zajedno).
13. Izlijte šlag na dva sloja i nožem ili lopaticom ravnomjerno rasporedite šlag oko... ovo je vrlo lako napraviti.
14. Možete ga ukrašavati koliko želite! Jednostavno sam stavio veliku svijeću broj 1 na vrh.

Kolač sam ispekla i zamrznula dan prije zabave, a držala sam ga u hladnjaku otprilike pet minuta prije nego što smo mu ga htjeli dati.

Napravite puno slika!