Ukusni brokoli i karfiol s malo ugljikohidrata na tabboulehu-SheKnows

Volim okuse Bliskog istoka: svježi peršin, limun i češnjak. Jedan od mojih ciljeva prilikom kuhanja je zadržati bit i okus recepta uz povećanje hranjivosti i smanjenje kalorija. Ovaj cilj mi pomaže da održim zdravu težinu, zadovoljim dnevne potrebe za hranjivim tvarima i još uvijek jedem s radošću i užitkom.

Povezana priča. Dobro namjereni darovi koje ne biste smjeli dati nekome tko se bavi sterilitetom

Više: Zašto pijem kombuču, iako mi je trebalo vremena da je zavolim

Evo mog mišljenja o tabboulehu s klasičnim jelom. Moj recept skače nutricionistički, uz očuvanje suštine tradicionalnog okusa. Folati, magnezij, kalij, vitamin C, vitamin A, željezo, kalcij i omega-3 samo su neki od hranjivih vitamina i minerala koje ovaj recept nudi.

Moj način smanjuje kalorije za gotovo trećinu, uzimajući ih sa blizu 300 po obroku na nešto više od 100. Mjerite maslinovo ulje - to je jedan sastojak koji bi mogao povećati kalorije ako ne mjerite.

Tabula salata s malo ugljikohidrata

Veličina posluživanja: 1 šalica

Poslužuje: 16

Sastojci:

• 1 šalica kuhanih starih žitarica (farro, pira ili kamut)
• 2 srednja limuna, sjemena i soka (oko 1/2 šalice)
• 1/4 šalice slatkog luka, narezanog na kockice
• 1 glavica cvjetače, pulsirana u kuhaču do vrlo male
• 1 kruna brokule, utisnuta u procesor za hranu do vrlo male
• 1/2 šalice krastavca, narezanog na kockice
• 1 vezica peršina, nasjeckanog
• 1 žlica mljevenog češnjaka
• 1/4 šalice grožđica
• 1/2 crvene paprike, narezane na kockice
• 1/4 šalice kvalitetnog maslinovog ulja
• 1/2 šalice sjemenki konoplje

Više:Dva ukusna recepta u kombinaciji za najsavršeniji tiramisu

Upute:

Sve sastojke sjediniti, posoliti po ukusu. Za najbolji okus, ostavite da odstoji preko noći i postigne sobnu temperaturu. Nakon što pripremite salatu, dodajte piletinu na žaru ili pečenu, pečeni tofu, grabanzo grah, avokado, salatu od morskih plodova ili bilo koji dodatak koji vam zvuči ukusno.

Uvijek se zabavite i budite kreativni s hranom, jer će korištenje različitih boja, tekstura i okusa poboljšati iskustvo hranjenja i osigurati dobru prehranu. Sretno jelo!

Više:Pogreška u dijeti za vrijeme odmora nikada ne želim ponoviti