Napravite zdjelu s povrćem za zdrav ručak kako biste napajali tijelo - SheKnows

Svježe, hrskavo povrće, grabanzo sjemenke i sjemenke konoplje super su hranjivi i čine savršen ručak koji daje energiju. Ubacite ovo zdravo jelo u jedan od tri ukusna preljeva za lagani obrok.

Povezana priča. Milanski patlidžan Jamieja Olivera hrskava je i sirasta alternativa parceli od patlidžana

Jedući zdrave obroke, moje se tijelo zaista osjeća najbolje. Ne brinite, ovo nije samo obična, dosadna zdjela puna lišća salate.

Ova posuda za punjenje puna je hranjivih namirnica, poput zelenog kelja, slatkih, sočnih rajčica, začinjene crvene luk i organski grabanzo grah koji su prekrasan izvor proteina za sve vas vegetarijance ili vegane tamo. Ako ste vegan, jednostavno izostavite feta sir u ovom jelu ili se odlučite za svoj omiljeni sir bez mliječnih proizvoda. Ovo je izvrsno za napraviti unaprijed i bilo bi izvrsno za pakiranje u ručak ili za lagani obrok ili prilog na sljedećem pikniku.

Uživajte u svojoj posudi za napajanje s povrćem s jednom ili sve tri recepti za preljev za salatu ispod.

Recept za zdjelu za zdravo povrće

Hrskavo, svježe povrće zajedno sa zrnom garbanzo čini ovu zdravu salatu pogodnu za povrće idealnom za lagani ručak ili večeru.

Služi 2-4

Ukupno vrijeme: 10 minuta

Sastojci:

• 6 šalica svježe organske mješavine belog kelja
• 2 velike rajčice šljive, narezane ili narezane na kriške
• 1/2 crvenog luka, tanko narezanog
• 1 mali krastavac, narezan
• 1 šalica usitnjenog graška šećera
• 1 šalica konzerviranog organskog graha garbanzo, ocijeđenog
• 1/2 šalice izmrvljenog feta sira
• 1/4 šalice sjemenki konoplje
• Odjeća po izboru, recepti u nastavku

Upute:

1. Operite i osušite listove kelja. Oštrim nožem pažljivo uklonite debelu stabljiku s lišća i odbacite.
2. Kelj sitno nasjeckajte i stavite u veliku zdjelu za salatu.
3. Preko kelja pomiješajte kriške rajčice, crveni luk, krastavac, garbanzo grah i feta sir.
4. Vrh salate pospite sjemenkama konoplje.
5. Kad budete spremni za posluživanje, prelijte željeni preljev za salatu na vrh salate i promiješajte. (Koristila sam preljev od jabučnog octa-tahini.)
6. Najbolje poslužiti odmah.

Recept za preljev od jabučnog octa i tahinija

Ovaj preljev ima oštar zalogaj od jabučnog octa s laganim, dimljenim okusom iz tahinija i savršen je uz ovu salatu od kelja.

Prinosi 1/2 šalice

Ukupno vrijeme: 5 minuta

Sastojci:

• 3 žlice organskog sirovog jabučnog octa
• 2 žlice koncentrata od jabuka
• 2 žlice vode
• 1/4 šalice tahinija
• 2 žlice čistog javorovog sirupa
• 1 limun, iscijeđen
• 1 žličica češnjaka u prahu
• Sol i papar, po ukusu

Upute:

1. U staklenku s poklopcem dodajte sve sastojke.
2. Stavite poklopac na staklenku i mućkajte 30 sekundi.
3. Uklonite poklopac i prelijte preljev na svoju omiljenu salatu.
4. Ostatke čuvajte u hladnjaku do 4 dana.

Recept za kremasti veganski preljev od curryja

Ovaj kremasti preljev od curryja prilagođen je veganima i nudi jedinstven okus svakoj salati na kojoj se koristi.

Prinosi 3/4 šalice

Ukupno vrijeme: 5 minuta

Sastojci:

• 1/4 šalice Vegenaise bez masti ili druge veganske majoneze
• 1/4 šalice kokosovog mlijeka iz konzerve
• 1 žličica nektara agave
• 1 vapno, sočno i zakovano
• 1 češanj češnjaka, mljeven
• 1 žlica slatkog curryja u prahu
• 1/4 žličice zdrobljenih pahuljica crvene paprike
• Sol i papar, po ukusu

Upute:

1. U zdjelu dodajte sve sastojke.
2. Pjenjačom miješajte dok preljev ne postane gladak i kremast i ne ostane grudvica.
3. Prebacite u staklenku s poklopcem i držite ohlađenu do spremnosti za uporabu.

Recept za preliv od ljutog limuna i šampanjca

Lagan i svijetao, ovaj preljev ima hrskavi zalogaj od svježih limuna i tračak slatkoće od ageve.

Prinosi 1 šalica

Ukupno vrijeme: 5 minuta

Sastojci:

• 2 limuna, iscijeđena
• 1/4 šalice octa od šampanjca
• 1/2 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 4 žlice agave
• 1 žlica Dijon senfa
• 1 žlica suhog origana ili majčine dušice
• Sol i papar, po ukusu

Upute:

1. U zdjelu dodajte sve sastojke.
2. Pjenjačom miješajte dok preljev ne postane gladak i kremast i ne ostane grudvica.
3. Kušajte preljev i po potrebi prilagodite arome.
4. Prebacite u staklenku s poklopcem i držite ohlađenu do spremnosti za uporabu.

Više zdravih recepata za salate

Pikantna salata s rezancima od krastavaca
Salata od prokulica
Zdrava salata od pilećih marelica