Sok često dobiva loš tisak kao potencijalni doprinos pretilosti u djetinjstvu, no novija istraživanja govore drugačiju priču, otkrivši da sok, u stvari, može imati vrlo stvarnu vrijednost zdravstvene dobrobiti za djecu - pod uvjetom da piju odgovarajuću vrstu.
Vitamini i minerali
Prema Američko udruženje dijetetičara, "S izuzetkom vlakana, voćni sokovi daju značajan doprinos nekoliko vitamina i minerala." Dok se o soku ne smije razmišljati kao o zamjeni cijelo voće i povrće, 100 -postotni sok pomaže nadopuniti cjelokupnu zdravu prehranu - jedna šalica voćnog soka računa se kao jedno voće koje služi u nutritivnoj vrijednosti piramida. Osim toga, 100 posto voćni sokovi obogaćeni dodatnim vitaminima i kalcijem pomažu povećati ukupni unos hranjivih tvari u rastuća tijela. Pazite da ne zamijenite "pravi sok" za one napravljene s dodanim šećerima, umjetnim mješavinama i zaslađivačima. Moćne zdravstvene prednosti soka za djecu leže u onima koje su označene kao "100 postotni sok".
Napravite sami pakiranja sokova >>
Hidratacija
Djeca su uvijek u pokretu, a hidratacija je važna za održavanje razine energije, koncentracije i zdravog sustava. U usporedbi s odraslima, dječja tijela manje se znoje i mogu proizvesti više topline tijekom vježbanja. Nadalje, iako su odrasli možda usklađeniji sa svojim tijelom i žeđom, malo djece želi prestati usred igre, čak i kad im tijelo vrišti za hidratacijom. Zdravi sokovi doprinose svakodnevnom unosu tekućine i pružaju mnogo zdraviju alternativu sportskim napicima punim šećera.
Zdravi recepti za početak vaše prehrane >>
Sprječavanje bolesti
Kalifornijsko sveučilište - Davis nedavno je proveo pregled dosadašnjih istraživanja sokova od 2005. godine. Njegovi nalazi ukazuju na to da bi mogla postojati "pozitivna povezanost između unosa 100 posto soka i smanjenog rizika za nekoliko kroničnih bolesti". Njihov je pregled pokazao da je konzumacija sokova od jabuke, citrusa, brusnice, grožđa i nara pokazala blagotvorne učinke, u rasponu od smanjenja infekcija mokraćnog sustava do određenih raka.
Zdrave navike: sok i djeca >>
Povrće za piće
U odvojenoj studiji, istraživači sa Sveučilišta California-Davis otkrili su da su odrasli koji su popili jednu čašu soka od povrća svaki dan "dobivali gotovo dvostruko više obroka povrća dnevno od onih koji nisu pili sok od povrća", a te iste koristi protežu se i na djeca. Ako imate izbirljivu hranu, sok od povrća može biti izvrstan (i bez frustracija) način da provjerite unosi li barem malo povrća u svoju prehranu-čak i ako brokula ostane na tanjuru.
Recepti za sokove: Sok za vaše zdravlje >>
Razvijajte zdrave navike
Istraživanje objavljeno u Američki časopis za promicanje zdravlja pokazuje da su adolescenti koji su pili bilo koju količinu 100 -postotnog soka imali manji unos ukupne prehrambene masti i zasićene masti - i veći unos ključnih hranjivih tvari, uključujući vitamine C i B6, folate, kalij i željezo - od onih koji su unosili ne. Nadalje, studija pokazuje da su djeca koja su pila više od šest unci 100 -postotnog soka dnevno također jela više cijelog voća i manje dodanih masti i šećera.
 |
Sok je mnogo više od pića zdravog za srce-to je međuobrok! Pomiješajte 100 % sok od naranče s medom, bananom, jagodama, kockicama leda i nemasnim jogurtom od vanilije za međuobrok pun hrane koji će se svidjeti djeci. |
Još savjeta o zdravoj prehrani za djecu
Prehrana vašeg djeteta
10 brzih rješenja za prehranu vašeg djeteta
Napravite sami pakiranja sokova
