Mediteranska hrana ima odlične okuse. Malo slatko, pomalo začinjeno. Dodajte ih bilo kojem proteinu i potpuno novi svijet predjela otvara se vama i vašoj obitelji. Ali ne želite početi previše. Zato počnite s nečim jednostavnim poput ovoga Kokos Curry piletina. Brzo je i jednostavno, ali ipak ima sav ukusan okus koji biste očekivali od bliskoistočnog jela.
Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj
Piletina curry od kokosa
Sastojci
- 4 pileća prsa bez kostiju i kože
- 4 žlice otopljenog maslaca
- 1 šalica zaslađenog isjeckanog kokosa
- 1 žlica curryja u prahu
- 1 žlica šećera
- 1 žličica mljevenog đumbira
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Piletinu operite i osušite. Otopite maslac u posudi za pečenje 9 × 13 inča.
- U velikoj zdjeli pomiješajte nasjeckani kokos, curry u prahu, šećer i đumbir. Umočite piletinu u maslac za premazivanje, a zatim uvaljajte u smjesu od kokosa. Stavite pileća prsa u posudu za pečenje i pospite preostalom smjesom kokosa po vrhu.
- Pecite piletinu dok se ne skuha, 25-30 minuta i poslužite odmah.
