Ima li ono što jedemo ulogu u tome koliko dobro pamtimo stvari? Čini li nas naša prehrana pametnijima?
Svi znamo da je ključno jesti uravnoteženu prehranu kako bismo održali opće dobro zdravlje i smanjili rizik od pretilosti i visokog krvnog tlaka, no što je s našim zdravlje mozga? Utječe li ono što jedemo na to koliko smo pametni? Može li promjena naše prehrane poboljšati našu sposobnost pamćenja određenih stvari te biti koncentriraniji i budniji?
Nekako…
Sama nas hrana, nažalost, neće učiniti pametnijima (nemojte razmišljati ako jedete zob izrezanu u čeliku borovnice svako jutro odjednom ćete razviti uličnu pamet), ali određene namirnice mogu povećati naš fokus i svijest. Zapravo, prema Scientific American, mozak koristi više energije (otprilike 20 posto) nego bilo koji drugi organ u našem tijelu - što znači da će većina onoga što jedemo na kraju potaknuti naš mozak. Zbog toga je prehrana bogata voćem, povrćem i omega-3 masnoćama znatno bolja od prehrane koja se sastoji od prerađene hrane i rafiniranih šećera.
Ono što jedemo povećava aktivnost mozga
Zdrava hrana - poput lososa, jaja i čaja - povećava aktivnost našeg mozga i pomaže u promicanju zdravog razvoja stanica. Oni pomažu našem mozgu da radi učinkovitije, podižu nam raspoloženje i tjeraju nas da se osjećamo budnije tijekom dana. Ako se osjećate budnije, velika je šansa da ćete bolje raditi na svom poslu i biti skloni izazovati se. Razmislite o tome - kako se osjećate fizički i psihički nakon što ste za ručak pojeli brzu hranu? Što ako se vaš ručak sastojao od nemasnog mesa, svježeg voća i svježeg povrća? Ovisno o tome što odaberete, trebat ćete ili malo odspavati ili ćete biti spremni za popodne. Ako se osjećate bolje fizički, bolje ćete i psihički.
Najbolja hrana za naš mozak
Dakle, iako nas hrana neće učiniti pametnijima (da biste postali pametniji, morate se vratiti u školske dane i učiti, istraživati i učiti), određene namirnice bolje će poboljšati rad našeg mozga. Prema Odaberite Mozak, ove namirnice uključuju:
- Zdrave masti - losos, tuna, jaja i sjemenke lana
- Namirnice bogate antioksidansima - borovnice, mrkva, brokula, špinat i čaj
- Mršavi proteini - plodovi mora, soja, nemasna piletina i riba
- Vitamini i minerali -željezo, kalcij, vitamin C i vitamini B
- Hrana bogata vlaknima - grah, orasi i povrće
Posljednji savjet: pijte vodu
Ako ništa drugo ne uspije, ostanite hidrirani. Voda je dobra za mozak i bez nje ne može pravilno funkcionirati. Prema Psihologija danas, dehidracija drastično utječe na naše kratkoročno pamćenje, a s vremenom čak može narušiti i naše dugoročno pamćenje. Stanice mozga gube učinkovitost bez vode, a rezultati mogu biti štetni.
Čitateljski izazov
Promijenite jednu stvar u svojoj prehrani kako biste je učinili "zdravijom za mozak". To može uključivati zamjenu jutarnje kave vodom i čaj, donoseći svježe voće na posao umjesto da uzimate čips iz automata ili dodajete multivitamine u svoj svakodnevni rad rutina.
Više o zdravlju mozga
Moć mozga: Jedite da biste poboljšali pamćenje
Pametna hrana: 7 načina na koje hrana utječe na raspoloženje i pamćenje
Namirnice koje poboljšavaju snagu mozga
