Chai čaj s niskim udjelom ugljikohidrata-SheKnows

Preskočite sladoled u slatkišima koji ste kupili u trgovini i napravite vlastite zdrave smrznute poslastice kod kuće.

t

t To je ljeto a temperature su u porastu. Ništa ne može bolje od ledenog udara koji će vas rashladiti u vrućem ljetnom danu. No, ledene pahuljice kupljene u trgovini mogu poremetiti najzdraviju dijetu jer obično sadrže ogromne količine dodanog šećera. Srećom, kalupi za led su jeftini i odličan su način da sami napravite zdrave smrznute poslastice.

Povezana priča. Amazonovi prodavatelji genijalnih priključnih kolica i autosjedalica koji će vašu bebu rashladiti u ovom toplinskom valu

t Ove sladoled od chai čaja s niskim udjelom ugljikohidrata ima prekrasan, sofisticiran okus i možete ih zasladiti po vlastitoj želji. Otkrio sam da im zaista nije potrebno puno sladila da budu osvježavajuća ljetna poslastica. I njihova su ih djeca voljela. Na vrućini se ipak brzo tope pa zgrabite dosta salveta.

t

Chai čaj s niskim udjelom ugljikohidrata

t Služi 6-8 srednjih sladoleda

Sastojci:

t
• 2 šalice vode

t

• 2 štapića cimeta

t

• Svježi đumbir od 1 inča, oguljen i narezan

t

• 1/2 zrna vanilije, razdijeljeno po sredini

t

• 1 zvjezdasti anis

t

• 8 sjemenki kardamoma, nježno zdrobljenih

t

• 6 cijelih zrna papra

t

• Uštipnite mljevene klinčiće

t

• 2 vrećice crnog čaja

t

• 1-1/2 šalice vrhnja za šlag

t

• 1/4 šalice zaslađivača eritritola, poput Swervea ili 1/4 žličice tekućeg ekstrakta stevije

t

• Dodatni zaslađivač po ukusu

Upute:

t
1. Pomiješajte vodu, štapiće cimeta, đumbir, mahune vanilije, anis, kardamom, papar u zrnu i klinčiće u srednjoj šerpi. Pustite da zavrije, a zatim smanjite vatru na lagano i kuhajte 15 minuta.

t

2. Maknite s vatre i dodajte vrećice čaja. Pustite da stoji 5 do 10 minuta.

t

3. Smjesu izlijte kroz cjedilo i ostavite da se potpuno ohladi.

t

4. Umiješajte vrhnje i zaslađivač. Po ukusu dodajte dodatno zaslađivač.

t

5. Ulijte smjesu u kalupe za led i zamrznite jedan sat.

t

6. Umetnite drvene štapiće za led približno 2/3 dolje u kalupe i nastavite zamrzavati dok se ne učvrste, još 2 ili 3 sata.

t Nutritivne činjenice po obroku (6 obroka): 117 kalorija; 11 g masti; 2 g proteina; 2 g ugljikohidrata; 0g dijetalnih vlakana; 39 mg kolesterola; 24 mg natrija.