Prvi put ste je upoznali 2006. godine kada se pojavila u hit showu Brda i onda opet kad je imala vlastiti spinoff show, Grad, 2008. godine. Sada, Whitney PortDani izgledaju znatno drugačije nego prije dok je radila za Diane von Fürstenberg na Manhattanu.
Port se 2015. oženio Timom Rosenmanom, a zajedno su 2017. godine dočekali prekrasnog sina po imenu Sonny. Sada se Port vratio u Los Angeles i nekako uspijeva voditi modnu tvrtku, lifestyle brend i odgajati gotovo jednogodišnjeg djeteta u isto vrijeme.
Nedavno smo razgovarali s Port -om i ne samo da nam je zavirila u hladnjak, već je bacila i neke velike bombe poput - ajme - nikad nije jela tjesteninu. Ne jednom. U cijelom životu. Bili smo šokirani kao što ste vjerojatno i vi sada.
Ona zna: Recite nam nešto o tome što vam je u hladnjaku.
Whitney Port: Imamo zalogaje s tržnice poljoprivrednika, kao i masline s plavim sirom, koje volim grickati! Također imamo mlijeko Lactaid i hrpu različitog svježeg povrća za salatu, koja je dobra za večeru. Imamo i male palačinke za unaprijed za Sonnyja.
SK: Postoje li artikli koje uvijek držite na zalihama?
WP: Lactaid mlijeko uvijek čuvam u hladnjaku. To je 100 posto prava mljekara, samo bez laktoze. Moj muž ne podnosi laktozu i volimo kremastu ukusnost koju nam pruža, pa je to postalo jedino mlijeko koje imamo u kući. Koristimo ga u svemu, od smoothija koje volimo praviti da natočimo gorivo nakon vježbanja do kruha od banana, pa da ga jedemo sa žitaricama.
SK: Koji je vaš zdrav međuobrok?
WP: Moj zdrav zalogaj su muffini od banana bez dodanog šećera ili maslaca. Radim ih u jako malim kalupima za muffine pa su veličine zalogaja i savršeni za putovanja!
SK: Sonny već ima skoro godinu dana! Koje su mu trenutno najdraže namirnice?
WP: Obožava palačinke od banana i jaja, tost s avokadom i kozji sir. Pravim i pečena pileća bedra s maslinovim uljem i češnjakom koje sam usitnila pa mu je lako jesti.
SK: Možete li nam dati primjer jednog od vaših omiljenih večera?
WP: Moj omiljeni obrok koji je također super jednostavan za napraviti je biftek sa rukolom i malo parmezana. Timmy će roštiljati biftek, a ja ću se pobrinuti za salatu. Jednostavno je jelo bez napora za te užurbane dane!
SK: Jesu li se vaše kuharske navike promijenile kad ste postali majka? Ako da, na koje načine?
WP: Najveća stvar koja se promijenila je da manje kuhamo! Nemamo više toliko vremena za pripremu domaćih jela.
SK: Što biste smatrali vrhunskom udobnom hranom?
WP: Moja vrhunska hrana za udobnost su biftek i pire krumpir!
SK: Svatko ima svojevrsno jelo koje može napraviti jako dobro. Što je tvoje?
WP: Moje jelo s potpisom je desert - bolji sam u pečenju nego u kuhanju. To je hrskavo jelo koje se može napraviti od bilo koje vrste voća - bobičastog voća, breskvi (kad im je sezona), jabuka - kako god!
SK: Hrana koju apsolutno ne podnosite?
WP: Mrzim inćune. Ni ja u životu nisam jeo tjesteninu!
SK: Imate li jela koja biste s užitkom probali ovog ljeta?
WP: Idem u Italiju prvi put nakon tjedan dana i mislim da ću tamo zapravo probati tjesteninu! Osjećam se kao da moram, zar ne ?!
SK: Da biste mogli koristiti samo jedan mali kuhinjski aparat (mikrovalna pećnica, miješalica, štednjak za kuhanje itd.) Cijeli mjesec, koji biste odabrali?
WP: Koristio bih toster!
SK: Kako biste opisali stil svog doma?
WP: Rekla bih da je stil mog doma kalifornijski šik s naglaskom na udobnosti.
SK: Kao zaposlena mama, imate li savjete ili upute za održavanje doma?
WP: Jedna od najvećih stvari koje sam ikada napravio je stvoriti dvije ladice za Sonnyjevu bocu i dijelove boca. Otišao sam u Container Store i kupio pregrade za ladice. Kad imate dijete, shvaćate sve male dijelove koji dolaze s izumima koji su im potrebni, a tako je teško biti organiziran. Također imamo jedno veliko područje u našem domu za Sonnyjevo slobodno lutanje i igru, pa imamo ogromnu kantu u koju spremamo sve njegove igračke.
Pa, sada znamo što Whitney dobivamo za Božić - masivnu kutiju ispunjenu svakom vrstom tjestenine.
