Jeste li ikada imali jedan od onih dana koji završe s malo vremena za pripremu večere? I mislio sam. Sačuvajte žitarice za doručak i napravite si juhu od jaja s piletinom. To je jednostavna i zasitna juha.
Mrzim kad dan završi i ostanem pokušavati smisliti što pojesti za što ne treba puno vremena. Naravno, mogao bih pozvati hranu za van ili sipati žitarice u zdjelu i ukopati, ali 20-minutnu juhu od jaja s piletinom je tako jednostavno napraviti.
Ova juha ne samo da je ukusna, već je i zasitna zahvaljujući dodatku proteina iz piletine i jaja. Iskoristite ostatke kuhane piletine da ovaj obrok bude zaista prikladan. Dodala sam grašak i mrkvu kako bi ovo bila savršena proljetna juha. Svakako vrijedi 20-minutno čekanje na ovu ukusnu juhu za večeru.
20-minutna juha s jajima s piletinom
Kad vam život ostavi malo vremena za pripremu obroka, pogledajte ovu izdašnu i ukusnu juhu od jaja s piletinom. U ovoj juhi možete koristiti različito povrće za brzo kuhanje, poput špinata, kako biste promijenili stvari.
Služi 4
Vrijeme pripreme: 5 minuta | Vrijeme kuhanja: 15 minuta | Ukupno vrijeme: 20 minuta
Sastojci:
- 1-1/2 žlice kukuruznog škroba
- 1 žlica vode
- 4 šalice pileće juhe s malo natrija
- 1-1/2 žlice umaka od soje s malo natrija
- 1 češanj češnjaka, mljeven
- 1/4 žličice svježe naribanog đumbira
- 1/2 šalice narezane kuhane piletine
- 1/2 šalice isjeckane mrkve, podijeljeno
- 1/3 šalice smrznutog graška
- 2 jaja, lagano umućena
- Svježe lišće peršina, za ukrašavanje
Upute:
- U manjoj zdjeli umutite kukuruzni škrob i vodu dok ne postane glatko. Staviti na stranu.
- U veliki lonac na srednje jakoj vatri dodajte pileću juhu, umak od soje, češnjak i đumbir.
- Pustite da zavrije, smanjite vatru i postupno umiješajte smjesu kukuruznog škroba. Pirjajte 4 do 5 minuta.
- Smjesi dodajte piletinu, 1/3 šalice mrkve i grašak. Nastavite kuhati 3 do 4 minute. Postepeno umiješajte jaje u smjesu, miješajući, pa maknite s vatre.
- Poslužite vruće, ukrašeno peršinom i rezerviranom mrkvom.
Za tone sjajnih recepata, poput našeg Stranica sam na Facebooku.
Još recepata za juhu
Sirna zdjela od šparoga s ukrasom od mrkve
Juha od fritaje
Grčka pileća juha s malo ugljikohidrata