Vrijeme za večeru! Tanko narezana pileća prsa omotana kozjim sirom i domaćim pestom. Ovo je vaša nova omiljena večera prepuna okusa.
Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj
Nema ništa bolje od večere koja je prepuna okusa. Cijela vaša obitelj zasigurno će voljeti ovo jelo. Tanke kriške pilećeg kotleta punjene biljnim kozjim sirom, umotane u slaninu i prelivene pestom. Ovo nije obično jelo od piletine!
Recept od punjene piletine s pestom i kozjim sirom
Prilagođeno iz Prođite sushi
Služi 2
Sastojci:
- 4 pileća kotleta
- 4 unce biljnog kozjeg sira
- 4 kriške slanine
- 1 žlica maslinovog ulja
- 4 žlice pestota (u trgovini je u redu)
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
- Izložite 4 pileća kotleta. Kozji sir podijelite na 4 jednaka komada i po jedan komad stavite na vrh svake kotlete.
- Zarolajte kotlete i omotajte jedan komad slanine oko svakog razvaljanog kotleta. Kako bi slanina ostala na mjestu, učvrstite je s 1 ili 2 čačkalice umetnute pod kutom.
- Koristeći tavu u pećnici, zagrijte maslinovo ulje na umjerenoj vatri. Dodajte uvaljane kotlete i zapecite sa svih strana, oko 5 minuta.
- Tavu dodajte izravno u pećnicu i pecite piletinu oko 15 minuta dok se piletina potpuno ne ispeče. Dio kozjeg sira počet će se topiti iz piletine, to je normalno.
- Piletinu tanjirajte i na svaku komad piletine dodajte 1 žlicu pestota.
Još recepata za piletinu
Coq au vin recept
Recept za klizač od piletine pirjane na pivu
Recept pilećeg filea od limuna i origana
