Ljubitelji avokada godinama propovijedaju o blagodatima kremastog zelenog voća.
Više: Još jedan zdravstveni razlog da volite avokado
Za razliku od većine voća koje sadrži uglavnom ugljikohidrate, avokado sadrži puno masti -ali kao što svi znamo da je to "dobra mast", jer je uglavnom mononezasićena, za koju se vjeruje da pomaže u snižavanju takozvanog "lošeg" kolesterola ili lipoproteina niske gustoće (LDL).
Spakirane su i druge dobre stvari avokado uključuje vitamin E, željezo i kalij (40 posto više od banana, BTW, koje obično kradu svjetla kalija u zdjeli s voćem).
Stoga se ne može poreći da je iznimno zdrav i hranjiv. Šteta što je bol za pripremiti se, zar ne?
Ne čudi što su koštunjavo voće, poput avokada, odgovorne za prekomjerno 50.000 tona otpada godina. Glavni problem je vrijeme - prema mom iskustvu čini se da postoji samo period od oko 20 minuta kada je avokado u optimalnom stanju za konzumaciju. Propustite ovo i na kraju ćete dobiti veliku hrpu nakvašene smeđe kaše. Što ne čini poželjnim
guacamole.Više: Kako sazrijeti avokado za 15 minuta (VIDEO)
Avokado je također prilično teško rukovati čak i kad je savršeno zreo. Stoga je Tesco odlučio spasiti sve nas od budućih katastrofa s avokadom i osigurati ga oguljenim, bez koštica i spremnim za jelo čim se otopi.
https://www.instagram.com/p/-QdResS7r3/
Prema Tescovoj kupci zamrznutih proizvoda, Marianne Aitken, kupci su supermarketu rekli da se „često bore sa svježim avokadom kod kuće, jer vrlo brzo nestanu, što može rezultirati hrana gubljenje".
Dr. Richard Swannell, direktor vladinog savjetodavnog tijela za otpad, Zamotajte, rekao je Čuvar: „Pozdravljamo korištenje inovativne tehnologije i novih pristupa u rješavanju otpada hrane - u kući i opskrbnom lancu. Iako potrošačima ne savjetujemo da zamrznu cijeli avokado kod kuće, jer to može narušiti njihovu teksturu, usvajanje ‘Brzo zamrzavanje’ avokada od strane dobavljača je vrlo različit proces. ”
Ako ove vijesti već nisu dohvatile knjigu recepata iz 70 -ih, ovo bi mogao biti klinč: smrznuti avokado bit će jeftiniji od svježeg voća, po 2,50 funti za devet polovica.
Više: Jedini recept za guacamole koji će vam ikada zatrebati
