Petak bez glutena: Jednostavna juha od luka s krutonskim krutonima-SheKnows

Odlično je vrijeme za juhu! Nemojte se držati standardnih stvari iz limenke. Umjesto toga, istražite neke izvrsne opcije bez glutena poput juhe od luka s krutonima od biljaka.

Povezana priča. Giada De Laurentiisova bezglutenska štruca s limunovim makom je svijetla i ukusna poslastica nakon svih blagdanskih obroka

Možda vam je poznata francuska juha od luka - klasično jelo posluženo u mnogim restoranima preliveno topljenim, gnjecavim sirom. Ovaj recept za juhu od lutena bez glutena sličan je i prilično jednostavan za napraviti. Za izradu upotrijebite ovaj recept SheKnows biljni krutoni bez glutena za nadopunu juhe. Oduševit ćete se ovim jelom!

Jednostavna juha od luka

Bilješka: Gluten se može naći u mnogo različitih namirnica i proizvoda, od kečapa do umaka od soje do slatkiša i začina. Iako SheKnows.com pokušava osigurati da ovi recepti ne sadrže gluten, pažljivo pročitajte oznake sastojaka svih namirnica i prehrambenih proizvoda koje koristite za ove recepte kako biste bili sigurni da su i bez glutena.

Služi 4-6

Sastojci:

• 5 bijelih lukova srednje veličine, oguljenih i narezanih na četvrtine
• 2 velike mrkve, oguljene i izrezane na komade od 2 inča, a zatim prepolovljene
• 2 režnja češnjaka
• 3 šalice juhe od povrća bez glutena
• 1/2 šalice suhog bijelog vina
• 2 žličice maslinovog ulja
• 1/4 šalice masnog vrhnja
• 1 žličica suhog timijana
• Sol i papar po ukusu
• 6 unci isjeckanog gruyere ili švicarskog sira, za preljev
• Bezglutenski biljni krutoni, za preljev

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 410 stupnjeva F.
2. Luk, mrkvu i češnjak stavite u veliku zdjelu i prelijte maslinovim uljem te s malo soli i papra. Stavite na lim za pečenje u pećnicu i pecite oko 25 minuta, povremeno bacajući.
3. Kad završite s kuhanjem, stavite povrće u veliku posudu za juhu i dodajte vino, juhu i majčinu dušicu.
4. Smjesu zagrijte do vrenja, a zatim smanjite vatru na lagano i kuhajte poklopljeno oko 30 minuta.
5. Začinite smjesu, a zatim uronjenim miješalicom pažljivo izmiksajte juhu dok ne postane glatka (mogli biste upotrijebiti običan mikser i miješati u serijama).
6. U smjesu polako dodajte gusto vrhnje i dobro promiješajte.
7. Poslužite u pojedinačnim zdjelicama i dopustite svakoj osobi da juhu prelije sirom i krutonima bez glutena.

Ova jednostavna i ukusna juha idealna je!

Više recepata bez glutena

Pileća juha bez glutena
Fritaja od artičoke i špinata
Lagani gumbo za kobasice i škampe