Ima nešto toplo i divno u tanjuru punom autentičnog Meksikanca tacos. S ovim receptom više nikada nećete morati ići na svoj omiljeni taco joint. Ovaj recept sa simeleom čini dovoljno nježne, isjeckane govedine da nahrani svoju obitelj za večeru jedne noći i ručak sljedeći dan. Možemo li dobiti "Ole!"?
Kad dođe vrijeme za večeru, lako je popiti kockicu već gotove isjeckane govedine. Ukusno, također. Ovaj recept je nevjerojatno jednostavan, ali podsjetit će vas na autentičan meksička hrana. Poslužite meso u toplim tortiljama od kukuruza s isjeckanom zelenom salatom, svježim picom de gallo, kiselim vrhnjem i guacamoleom za istinski obrok delicioso.
Autentični narezani goveđi tacos u Crockpotu
- 1 (2 funte) londonski odrezak od Broila
- 1/4 šalice octa
- 3 goveđe kocke
- 1 žlica kima
- 2 šalice vode
- 1/2 luka, nasjeckanog
- 1 jalapeno papar
Odrezak stavite u lonac. Ocat, kockice bujona, kim, vodu, luk i jalapeno usitnite u blenderu. Miješajte dok ne postane pire. Odrezak prelijte pasiranom smjesom. Pokrijte poklopcem i kuhajte na laganoj vatri 6-8 sati. Kad je govedina izuzetno nježna, dvije vilice ju usitnite na vrlo fine komade. Vratite se na crockpot, ostavite da sjedne u preostalim sokovima i zagrijte dok ne budete spremni za posluživanje.
