Da se razumijemo- potpuno organska ostava može razbiti banku. Prestanite se osjećati krivima u trgovini s ovim vodičem o tome koje proizvode kupiti organskim, a što jeftino.
U savršenom svijetu svi bi se proizvodi uzgajali organski i ne bismo morali brinuti o konzumaciji pesticida ili drugih kemikalija. Budući da svijet nije savršen, evo najnovijeg Izvješće Radne grupe za okoliš o najzagađenijim proizvodima, poznatim kao Prljavi tucet, i najmanje zagađenom voću i povrću, koji se nazivaju čisti 15.
Branje i odabir organskih proizvoda
Iako su organske sorte većine voća i povrća dostupne, nemaju svi pristup njima ili si mogu priuštiti 100 % organsku prehranu. Stručnjaci preporučuju da, ako ne možete kupiti sve organsko voće i povrće, barem kupiti organsko kada dolazi u Prljavu desetku, a manje se brinite o organskom voću i povrću na Clean 15 popis.
Prljavi tuceti (kupite ove organske proizvode)
Prljavi desetak voća i povrća ima najveći ostatak pesticida, na temelju podataka koje je prikupilo Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država.
- Jabuke
- Celer
- Jagode
- Breskve
- Špinat
- Nektarine (uvezene)
- Grožđe (uvezeno)
- Slatke paprike
- Krumpir
- Borovnice (domaće)
- Zelena salata
- Kelj/zelje
Čisto 15 (Najmanje pesticida)
Clean 15 sadrži najmanje ostataka pesticida, što znači da ako je proračun ili dostupnost prepreka za kupnju organskog proizvoda, možete kupiti konvencionalno uzgojene sorte ovog voća i povrća.
- Luk
- Slatki kukuruz
- Ananas
- Avokado
- Šparoga
- Slatki grašak
- Mango
- Patlidžan
- Dinja (domaća)
- Kivi
- Kupus
- Lubenica
- Slatki krumpir
- Grejp
- Gljive
Budite nadahnuti
Upotrijebite popise Dirty Dozen i Clean 15 za nadahnuće da tražite organski uzgojene proizvode kada moguće i pronaći inovativne recepte za korištenje cijelog voća i povrća na popisima u a jedan tjedan. Kao vegan, vaša se prehrana temelji na proizvodima, što znači da biste trebali moći lako uvrstiti ovo voće i povrće u svoje tjedno planiranje obroka.
Još savjeta i savjeta o zdravom načinu života:
Žlica na piletinu bez antibiotika
Jednostavan veganski sir od indijskih oraščića
Ideje za organski ručak za djecu
