Batat se nareže, baci u organsko kokosovo ulje i peče do hrskavog savršenstva. Poslužite ove zdrave pečene krumpiriće sa slatkim umakom od tahinija za zdrav prilog ili međuobrok.
Povezana priča. Trgovac Joe's lansira dva ukusna Vegan Padovi 2021
Ovi pomfrit od kokosovog batata oduševit će vas! Uzeli smo svježi batat i narezali ga na kriške, a zatim ga bacili u zdravo organsko kokosovo ulje. Ove smo krumpiriće pekli umjesto da ih pržimo duboko, a rezultat je i dalje hrskav izvana mekan, a iznutra pomfrit. Napravili smo jedinstveni dip za naš pomfrit pomoću tahinija, paste od sezama i nalik maslacu od kikirikija. Nakon ovih ne morate osjećati krivnju!
Pomfrit od kokosovog slatkog krumpira s tahini receptom
Donosi 4 obroka
Sastojci:
Za slatki tahini dip
- 1/2 šalice tahinija
- 1/4 šalice čistog javorovog sirupa
- 1 žlica jabučnog octa
- 1/4 žličice češnjaka u prahu
- Sol i papar po ukusu
Za pomfrit od batata
- 4 velika slatka krumpira, oprana i oguljena
- 1/4 šalice organskog kokosovog ulja
- Sol i papar po ukusu
Upute:
- U zdjelu dodajte sve sastojke za slatki tahini umak. Vrlo dobro promiješajte i ostavite sa strane.
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F i obložite veliku tepsiju papirom za pečenje.
- Svaki batat narežite na tanke trakice ili kriške i stavite u veliku zdjelu. Prelijte kokosovim uljem i začinite solju i paprom. Rukama bacajte pomfrit slatkog krumpira pazeći da je ravnomjerno premazan kokosovim uljem i začinima.
- Pomfrit izlijte na lim za pečenje i rasporedite u jedan sloj. Pecite otklopljeno oko 30-35 minuta, bacajući na pola puta.
- Izvadite iz pećnice i stavite krumpiriće na tanjur za posluživanje. Poslužite toplo sa slatkim umakom od tahinija.
Još recepata od slatkog krumpira
Pita od slatkog krumpira
Krafne pečene od batata
Slatki krumpir punjen svinjskim mesom
