Kuhanje s djecom: Recepti za deserte - SheKnows

Kuhanje s djecom iznimno je korisno iskustvo za male i odrasle. Vaša djeca usvajaju neke bitne životne vještine dok s vama dijele zabavu i razgovor. Ključ dobrog iskustva su recepti prilagođeni djeci koji su kreativni, ukusni i jednostavni-poput ovih.

Povezana priča. LeBron James demonstrira roditelje svih zvijezda u YouTube emisiji kćeri Zhuri

Grahams maslac od kikirikija preliven čokoladom

Prinosi 24

Sastojci

• 8 graham krekera, razbijenih po linijama u male pravokutnike
• Glatki maslac od kikirikija
• 8 unci mliječne čokolade

Upute

1. Dječji korak: Lim za pečenje obložite voštanim papirom (odrasla osoba treba otrgnuti papir s role) i staviti na stol ili radnu površinu.
2. Dječji korak: Nožem za djecu (nožem za vježbanje male djece ili plastičnim nožem) premažite maslac od kikirikija s jedne strane svakog krekera i poredajte krekere na lim za pečenje.
3. Na vrhu kotla iznad vode otopite mliječnu čokoladu samo dok ne postane glatka; maknite s vatre.
4. Sipajte grahame u čokoladu jedan po jedan, lagano okrećući vilicom da se potpuno premaže; pažljivo podignite s tave (dodirujući samo stranu
   bez maslac od kikirikija), lupkajući vilicom sa strane nekoliko puta kako bi se čokolada izgladnila i otpao sav višak. Pažljivo položite krekere na posudu obloženu voskom obloženu papirom; ne dopustite da se grahami međusobno dodiruju.
5. Pustite da se grahami stvrdnu na sobnoj temperaturi oko sat vremena; premjestite u hladnjak (na pladanj) dok se potpuno ne stvrdne. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do spremnosti za jelo.

Snack kolač od čipsa od tamne čokolade

Dobiva 16 zalogaja za kolače

Sastojci

• 1/2 šalice neslanog maslaca, na sobnoj temperaturi
• 3/4 šalice pakiranog svijetlosmeđeg šećera
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1/4 žličice soli
• 2 velika jaja
• 1 šalica brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• 1 šalica malina
• 1 šalica čipsa tamne čokolade

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Maslac i brašno posude za pečenje 8 x 8 inča; Staviti na stranu.
2. U zdjelici stalnog miksera pomiješajte maslac, smeđi šećer, vaniliju i sol dok ne postane glatko; dodajte jaja i istucite u tijesto.
3. Dječji korak: U veliku zdjelu žičanom pjenjačom prosijte brašno i prašak za pecivo. Dok mikser radi na najnižoj temperaturi, dodajte brašno u smjesu s maslacem, jednu po jednu žlicu dok se ne sjedini; zaustavite mikser i po potrebi sastružite zdjelu.
4. Dječji korak: Dodajte maline u zdjelu mini kuhače i procedite dok ne postane glatko.
5. Pire od malina ulijte u stajaću miješalicu i istucite da se sjedini; dodajte komadiće čokolade i pustite mikser na tiho samo da se sjedini.
6. Dječji korak: Zajedno ulijte tijesto u pripremljenu posudu, lopaticom izribajte cijelo tijesto; nježno dodirnite posudu kako biste bili sigurni da je tijesto ujednačeno.
7. Gurnite posudu u pećnicu i pecite 35 do 40 minuta, dok čačkalica umetnuta u središte kolača ne izađe čista. Ohladite najmanje 1 sat prije rezanja. Potpuno ohlađen kolač lakše je rezati.

Kolačići od grožđica s čokoladom sa zobom

Dobiva 3 desetaka kolačića

Sastojci

• 2 šalice višenamjenskog brašna
• 1/3 šalice zobi (ne kuha se brzo)
• 1 žličica sode bikarbone
• 1 žličica košer soli
• 1 šalica neslanog maslaca, omekšanog
• 1/2 šalice granuliranog šećera
• 1 šalica pakiranog smeđeg šećera
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 2 velika jaja
• 1 šalica poluslatkog čokolade
• 1 šalica grožđica

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Dva obložena lima za pečenje obložite papirom za pečenje i ostavite sa strane.
2. Dječji korak: Prosijte višenamjensko brašno, zob, sodu bikarbonu i sol; Staviti na stranu.
3. U zdjelici stalnog miksera opremljenog nastavkom za lopaticu pomiješajte maslac, granulirani šećer, smeđi šećer i ekstrakt vanilije; miješajte na srednjoj brzini dok ne postane svijetlo i pahuljasto izgleda.
4. Dječji korak: Smanjite brzinu miksera na nisko i dodajte malo po malo mješavinu brašna dok se potpuno ne sjedini.
5. Dječji korak: Jaja dodajte jedno po jedno u mikser, miješajte dok se ne sjedini nakon svake smjese.
6. U mikser dodajte komadiće čokolade i grožđice te miksajte nekoliko sekundi da se sjedine.
7. Koristeći žlicu za kekse od 1 žlice, spustite tijesto za kolačiće na lim za kolače, ostavljajući oko 2 inča između svakog nasipa; kuhajte 9 do 11 minuta, dok ne dobije zlatnu boju. Ostavite kolačiće da se ohlade na limu za pečenje nekoliko minuta prije nego ih prebacite na rešetku da se ohlade.

recept za tartufe prilagođen djeci

Kuhar Desireé pokazuje kako se s djecom prave tartufi.

Više načina da uključite djecu u kuhinju

Recepti prilagođeni djeci od A do Ž
8 recepata koje možete napraviti s djecom
Djeca kuhaju: Dip od tropskog voća

Ostavite komentar

Komentari su zatvoreni.